Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан Megruli Sakhli

Партнер колонки Путешествий кофейная марка ICAF

Компания Acqua di Fiuggi, поставщик минеральной воды Фьюджи, рада представить вам марку кофе ICAF. Итальянская история соединения труда, ценностей, качества и знаний – это и есть история кофе ICAF. 1 кг от 949 рублей

рекомендую
24.04.2018

Свежий, приятный ресторан - такой можно представить себе и в Москве и в Петербурге. Достаточно популярный - гостей довольно и в буднее дни. Достаточно удобно расположен - почти на набережной Куры, между площадями Свободы и Руставели. Все «за» поход!

Но ведь главное – еда. Хорошего много! Гебжалия, и вкусно, и аппетитно на вид. И «сборка» классическая.

Очень интересный наличием «травы» цицмати салат овощной, он же «зелени набор», так назвали бы у нас, совмещенный с сыром. Такая «коммуналка» мне нравится.

Совершенно базового приготовления хинкали, а вот местный вариант мчади с замешанным сыром - легче, эластичнее, сложнее, богаче привычного.

Барабулька, нечастая рыбешка и тут тоже, все понравилось.

Барабулька

«Более спорный» у нас кто? Сом в маринаде - спорит сам с собой, разные куски, как будто две разные заготовки объединили.

Сом в маринаде

Харчо - какая-то лёгкая и несмешная пародия на лёгкое харчо. «Еврохарчо лайт» - томатный рассольник, по сути. Оскорбления у меня все вышли. Как то в этот визит, все пять из пяти харчо были хуже самых неудачных российских.

Харчо

Купаты - жирные потроха, но это не комплимент: в них неприятен именно сам жир.

Эларджи, наоборот, один из лучших вариантов что ел, что с сильнейшим харчо по-мегрельски, что с кучмачи, порезанным непривычно мелко. Вот тут не ругаю: с эларджи даже лучше, а харчо просто стало горячей противоположностью отвратного супа. Качествами своими. «Соло» эларджи хороша – сыр творит вкус.

гебжалия

салат

кучмачи

мамалыга

мчади

сыр

Не все ровно на столе, вы это уже поняли, но ресторан понравится. Во-первых, всегда ценю специализацию. Тут готовят кухню одного региона! Во-вторых, тут приятно находиться. Мало построить - строители уходят. А от ресторана должно остаться впечатление. И живая музыка бывает плюсом, а бывает минусом.

Поделиться
Другие отзывы
  Опыт Критика Бориса: Тартары.
  Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Порто Франко
  Колонка ресторанного критика: ресторан SHIBA
  Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Taraghana
  Колонка ресторанного критика: ресторан Go East

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта