Колонка ресторанного критика: бар «Lucky Bear Bar» - 2

Рейтинг: 1 июля 2013 года

«Бар переехал с Каменноостровского на Народного ополчения». Очень интересно! Интересно, что за такой бар, если его переезд, привлекает внимание такое.

Новый жилой комплекс на углу с Ленинским. Заполнен пока наполовину сданными в аренду первыми этажами и все. Остальное – достраивают. Окна в полный рост, сразу нормальная, яркая вывеска, для бара предназначенная. И вполне взрослый, пабно-универсальный интерьер. Ну, не зря поехал. Делали же с нуля, не переделка. Все курят, не скрыться. А вентиляция не справляется. Однообъемное помещение. Несколько зон, и что правильно, большинство просматривается от стойки.

Совершенно неожиданно… дорогое место. Нет, все в рамках, но мне представлялся иной формат. Не рамки сети «Моллис». По страничке Вконтакте и не понять, что это не простой бар, это паб дороже многих. Тут гуляют не только девичники, но и свадьбы. Свадьба в пабе? Ну, почему нет, если есть бефстроганов 450, «стейк» из куры 550, голень ягненка 750. Супы 230, закуски и салаты при этом, от 200 до 300. Тут уж, как повар приготовит.

Повар, вроде, выбирает довольно обычные блюда для своего меню-подкладки, но изредка его бросает на томатный суп с анчоусами и моцареллой. Холодный суп. Или на «куру-корнишён табака со свежим салатом». Или Австрийский салат: фризе, руккола, ромейн, корн, бекон, спаржевая фасоль, пашот, томаты, красное песто, розовый перец (310) - повар, рукой мастера, удалил из описанного в меню пункты 2, 4, 6, 7, 9 совсем, добавил оливковое масло, яйцо сварил в неплотную «крутышку». Съедобно, но половина салата то где? «Похрусти розовым перцем».

Стью из баранины (230) довольно легкий супЧИК, хорош только благодаря большому объему зелени. Зачем столько вареного лука? Треть объема тарелки - «почтовые марки» варёного лука? Зачем?

Вот к кролику, томленому в сливках (500), совсем претензий нет. Три куска немаленьких, приятной наружности и свойств, два гратенчика картофельных, как я люблю, немного альденте норовом. Даже в ресторане я не был бы против такого блюда.

Напитки. Как и меню, все находится на оборотной стороне подложки на стол. Так что, тут нет 100 сортов виски, всего на странице не более 50 напитков. Большинство хорошего пива - 260 за 0,5, как и «Киллкени», кроме приват лейбла «Лаки» (220), только бренды. Что за приват такой дорогой, не 120, а 220. Не во Франции же варят? Хотел спросить во второй раз, но… Чай 200, фреши 200, кофе 100.

Для бара, девушка неплоха. Для любого демократа, если не ценами, то привычками. Все приносят на середине предыдущего блюда. Все. На вопросы по мясу, ответа нет четкого, а стейк за 1100, мне кажется, надо продавать с декларациями. Разумеется, ей все равно. Видимо, понравиться желают лишь постоянным пассажирам.

Итого. Итогов нет, приехав в бар через час после открытия, для второго визита, он оказался закрыт. Люди-персоналы сидели перед входом и говорили «вчера была свадьба». Мне не могла придти в году мысль звонить и бронировать место в пабе, поехал наобум. Ну что же, значит, так и быть. Без итогов. Жаль. Неплохое место в очень пустом месте.

Адрес бара «Lucky Bear Bar»: Санкт-Петербург, Народного Ополчения пр., 10