Ресторанная критика Бориса: Фреш Бар

Бар «Фреш Бар», Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 55 (Дом Красоты «Рив Гош», 2 этаж)
02.12.2010

22 апреля 2009 года


Это будет короткий отзыв. Так, это… и бар не большой.
Весь угол второго этажа «Рив Гоша» отдан под кафе. За лестницей построили небольшую барную стойку. И, только потому, что раздваивается лестница. Меньше десятка столов «на двоих», а вот сплошь покрытые длинным мехом стулья - «на одного». Белого меха, пушистые стулья, причем, «оперение» полное. Ну, и звезда шоу – половинка «всамделешнего» автомобильчика, почти живого. Разве, не живое может быть украшено рожками женских сапог? Или летать под потолком. Половина не живого. И передвигаться, ну хорошо, не передвигаться, на шинах от Мишлен. Два места, лучших места. Понятно, что этот интерьерЧИК рассчитан не на меня, вернее, на антименя, но, знаете, это самый, тот самый аттракцион, «добавленная стоимость», отличие, о котором я все время говорю. Не знаю, есть ли еще кафе среди магазинов парфюмерии, но, «он один такой».
Что очень важно, несмотря на расстояние в пару метров от парфюмов, сотен тестеров, совершенно не чувствуется хоть какой то запах. Чудо? ЧУДО!

Десерты привозные, от КД «Тортуа». Небольшие, не содержащие сахара – то есть, вполне «форматные». Есть и 25 граммовые «пробные» по 60 руб.
«Обычные» не плохи. Скажу сразу, очень не понравилось, что все десерты отдаются как магазинные, в полиэтиленовом кольце. Не приятно, «фабрично», казенно и очень не удобно. Надо умудриться подцепить край (у девушек, конечно, проблем нет – ногти), при этом не запачкаться, а уже потом, в случае удачи, пристроить двадцатипятисантиметровую ленту… куда-то пристроить. На стол? Она в креме… На две салфетки.

Тирамису (160) – неплохой крем, неплохие, «похожие» прослойки, очень легкая, совсем не алкогольная пропитка. Пирожное, суррогат великого десерта, но, стиль сохранен.

Пряный десерт по-восточному (160) – необычно. Звездочка аниса не только украшение – весь вкус построен на пряных, частично нейтрализующих сладость, специях. Очень интересно. Если и не понравится, все равно, развлечет очень хорошо.

Кофе (80 эспрессо, 95 американо) – отлично! Удивила металлическая посуда. Нет, это как раз в стиле заведения, это хорошо. Флаконы парфюма, они и не такими замысловатыми бывают. Только думаю, не всеми будет принято. Это решение смелее установки двух анатомических кресел в «масинке» - на фоне длинношерстных собратьев, они кажутся порнографически голыми … Чай (150).

Подача не плохая, четыре вида сахара на выбор: один прямо на столе, в булочке с дозатором и спрятаны три в шаре. Бармены (не уверен, что тут есть несколько смен) работают дружелюбно, в таком «своем» месте только так и надо. И, кроме «косяка» с полиэтиленом, посоветую лишь представлять сахар. Я не с первого раза «дотумкал» разомкнуть шар на столе.

Итого. Главное тут дизайн. Если я проникся, а этот дизайн точно не рассчитан на меня, это штука посильнее Шиллера. Летом дамы ограничатся смузи и мини десертом. Или конфетой. Как место встречи подружек – идеально. Тем более, вид хорош. На Большом вид зависит от степени разрушенности домов вокруг. Тут – хорошо. Не для деловых переговоров. Для: «Прикольная кафешка, подружка!».

Борис

Адрес «Фреш Бара»: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 55 (Дом Красоты «Рив Гош», 2 этаж)
Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 55 (Дом Красоты «Рив Гош», 2 этаж) , м. Горьковская, Петроградская, Чкаловская Кухня европейская
Закрыто до завтра
Автор: Аватар Борис
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие отзывы
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180° Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180°
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Отзывы о ресторанах Нижнего Новгорода Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в