Оладьи обыкновенные

Пропорция: 1 фунт муки, 1/8 фунта масла, 5 штук яиц, 1/8 фунта сахара, ½ бутылки молока, 1/8 фунта дрожжей, ¼ фунта синего изюма или кишмиша, соли по вкусу.

Молоко подогреть, положить в него дрожжи, размешать, всыпать муку и, замесить жидкое тесто, поставить в теплое место подниматься; когда поднимется, положить в него соль, сахар, распущенное масло, желтки и изюм, и все это вместе хорошенько смешать и опять поставить подниматься, а когда поднимется, то взбить крепко белки, соединить с тестом и начать выпекать.

По желанию в оладьи, т.е. в сырое тесто, можно класть чищенные рубленые яблоки. Подают оладьи посыпанными сахаром или облитые вареньем.


Фотогалерея: Старинные меню

Подборки ресторанов

Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта