2 фунта солонины от мягкого куска вымыть хорошенько в холодной воде, опустить в довольно уже теплую воду, варить, пока не сделается мягкой, положить 1 луковицу, 1 лавровый лист и 2 –3 зерна простого перца.
2 фунта солонины от мягкого куска вымыть хорошенько в холодной воде, опустить в довольно уже теплую воду, варить, пока не сделается мягкой, положить 1 луковицу, 1 лавровый лист и 2 –3 зерна простого перца.