Пирог с апельсинами

Сделать тесто по предыдущему. Очистить 6 апельсинов, нарезать тонкими кружками, вынимая семечки, вывалять апельсины в сахаре. Испечь сделанный из теста круг в 2 пальца толщины. Выложить на блюдо. Цедру от апельсинов срезать, налить их водою стакана – 2 положить сахара 1 ½ стакана и сварить сироп. Процедить и распустить в нем 8 пластинок желатина. Остудить немного. Ломтики апельсинов уложить рядами на круг из теста и залить это сиропом. Поверхность пирога должна быть как стеклянная.


Фотогалерея: Старинные меню

Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы