Консоме

Приготовляется совершенно так же, как и обыкновенный бульон, с прибавлением лишь телячьей голяшки или телячьих костей. Мяса также употребляется несколько больше.


    Порция по расчету на двоих:
  • Мяса – 1.5 фунта
  • Телячьей голяшки или костей - 1/8 фунта
  • Воды – 5 тарел.
  • Соли – по вкусу
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в