Новости ресторанов
Саммит Retail Director 2008
5 сентября 2008
С 4 по 6 сентября в Москве, в отеле Ренессанс открылся Международный саммит Retail Director, который проводится уже седьмой раз. Лозунг нынешнего мероприятия весьма символичен – «1000 первых. Вместе». Компания-организатор BBPG сумели собрать на саммит более тысячи делегатов - CEO и владельцев российских и глобальных розничных сетей, руководителей компаний производителей и поставщиков товаров и услуг.
Главная сессия саммита носит название – «Россия вперед! Стратегии развития российской…
Новый ресторан «Джанус»
4 сентября 2008
Месяц назад открылся ресторан «Джанус» в отеле «Hilton» - знаменитом архитектурном памятнике Москвы. В ресторане высокие потолки из темного дерева, лепнина на стенах, монументальные мраморные колонны, огромные хрустальные люстры, сплетенные из ромбов оконные рамы и итальянская мебель с полосатой обивкой цвета морской волны. Меню составлял executive chef отеля Ник ван Римсдайк, имеющий послужной список в Португалии, Англии, США, Индонезии, Индии, Таиланде и Непале, что, кстати, позволило…
Sascha Dive в «Пропаганде»
4 сентября 2008
5 сентября в клубе «Пропаганда» выступит яркий представитель немецкой хаус-музыки, музыкант и диджей Саша Дайв. Его стиль сформировался под влиянием чикагских и детройтских хаус-музыкантов. Все это произошло благодаря сборнику «In The Streets», в котором была подобрана молодая гвардия музыкантов, создающих новую историю европейского хауса здесь и сейчас. Тех самых, в числе которых находится и сам Дайв.
Свое музыкальное мировоззрение Саша пропагандирует через свой лейбл с названием «Deep…
«Cocoon» в Москве
4 сентября 2008
Совсем недавно в клубе «Арма 17» был дан старт официальным «кокуновским» вечеринкам со всеми, кто имеет непосредственное отношение к франкфуртскому клубу-лейблу «Cocoon». В этот раз, 5 сентября, здесь выступят резидент самого клуба Cocoon Крис Титьен (Chris Tietjen) выступит вместе с израильским музыкант Гай Гербер (Guy Gerber). Также гостей будут развлекать Паскаль Дардуфас. Паскаль представляет из себя заметную фигуру на немецкой техно-хаус сцене, имеет свой лейбл Level Non Zero и кучу…
Сентябрьские звезды в караоке-баре «Крик»
4 сентября 2008
Караоке-ресторанов у Аркадия Новикова два, однако в одном из них светская жизнь особенно насыщенна. Так, каждый месяц «Крик» приглашает своих гостей спеть песни звезд-именинников. Каждый гость, спевший в день празднования песню именинника, по традиции будет награжден специальной «Карточкой участника», сможет принять участие в розыгрыше призов от караоке-клуба «Крик» 6 сентября и 4 октября, сообщает пресс-служба Аркадия Новикова. Вот такой «звездный» календарь представляет «Крик» в этом месяце:…
«Zhivago Bar» открывает новый сезон
4 сентября 2008
5 сентября клуб «Zhivago Bar», что принадлежит Дмитрию Федорову и находится на территории Винзавода, открывает новый клубный сезон. Здесь обещают играть «старый добрый» вокальный хаус.
В программе:
Живое выступление московского soulful house коллектива Soul Cola с вокалисткой Кариной со специальной программой из новых композиций, DJ’sАртём Soulmate, A.G., Kolya Smart, NoFrost.
Адрес клуба «Zhivago Bar»: Москва, 4-й Сыромятнический пер., 1, стр. 8 (территория Винзавода).
Кулинарное шоу «Штетл с изюмом»
4 сентября 2008
7 сентября в московском клубе «ArteFAQ» проект «Эшколь» проводит кулинарное шоу «Штетл с изюмом».
Шеф-повар ресторанов «Шафран» и «Стейкс» Роман Гершуни и его гость Валерий Дымшиц, преподаватель Центра «Петербургская иудаика» в Европейском университете в Санкт-Петербурге, расскажут и покажут посетителям кулинарного шоу как приготовить обед из блюд, описанных в традиционных еврейских сказках.
По окончании шоу все гости смогут попробовать приготовленные блюда, задать вопросы Роману Гершуни,…
Открывается кино-клуб «Аристократ»
3 сентября 2008
5 сентября отрывается кино-клуб в ресторане «Аристократ» на Мясницкой улице. Каждую вторую пятницу месяца здесь будет проходить кино вечера. Эксклюзивные показы документальных фильмов, которые получили признание и главные призы на российских и зарубежных фестивалях. Встречи с создателями картин и обсуждения, где можно будет задать вопросы, связанные с фильмом.
Модератор и ведущая творческих вечеров Анастасия Сарычева – известный режиссер документального кино, лауреат многих фестивалей.
А…
«Hula Hoop» в клубе «Music Town»
3 сентября 2008
6 сентября группа «Hula Hoop» выступит в клубе «Music Town». Команда была образована в октябре 2002 г. Приоритетными направлениями Hula Hoop можно назвать: Eternal Standards – Jazz, женский, мужской вокал, инструментальное исполнение. Surf – классика жанра, оригинальные аранжировки известных композиций. Russian Surf – инструментальное исполнение широко известных отечественных композиций в присущей манере. Made By HH – музыка собственного сочинения. Несмотря на то, что история группы пока…
Шестые «Грабли»
3 сентября 2008
Открылся шестой ресторан «Грабли» на Войковской. Новый ресторан отличается от предыдущих пяти необычным интерьером. Он выполнен в тропическом стиле. Интерьер навеян образом парка огромного колониального поместья где-то в тропических джунглях. Французская беседка (аналогичная беседке в Европейском) в стиле начала 20 века находится в тени пальм. Украшением обеденного зала является стеклянный светящийся подвесной потолок с фотопечатью на тропические темы, расположенный в зоне выхода на площадку…
Новинки в баре «Help»
3 сентября 2008
Летнее гастрономическое предложение в ресторане «Help» вытесняется осенним, хотя последние так же, как и первые, будут весьма легкие.
Итак, на протяжение осенних месяцев в ресторане «Help» действует меню из следующих блюд:
-салаты из свежих овощей с добавлением куриной грудки и майонезной заправкой, суп из лесных грибов с овощами. Новые коктейли будут делать по рецептам Дмитрия Соколова, двукратного чемпиона мира по барменскому искусству.
Адрес бара «Help»: Москва, 1-я Тверская-Ямская…
«Nice Cafe» представляет fusion в искусстве
2 сентября 2008
4 сентября ресторан на Столешниковом переулке презентуют новый проект под названием «Fusion In rt», авторами которого являются Иван Мухин, Даниил Федоров и Петр Аникин. Фьюжн - сочетание нескольких не сочетаемых на первый взгляд элементов, отражающих некие тенденции в современном искусстве. Авторы нового проекта являются тремя представителями различных видов искусства. Авторы проекта определяют «Fusion In Art», как микс живописи, фотографии и шоу-бизнеса клубно-ресторанной индустрии. Под проект…
Шведская группа Slagsmalsklubben в Москве
2 сентября 2008
13 сентября в клубе «16 Тонн» состоится первое в Москве выступление шведской группы Slagsmalsklubben. В состав этой шведской bit-pop-группы входит шесть человек, а название игровой приставки Nintendo стала также литературно приставкой к определению стиля их музыки. Как и в компьютерных играх, с каждым альбомом и выступлением они переходят на новый уровень сложности. Лидер Slagsmalsklubben – это «стильный очкарик с прической «афро». Их стиль и музыка возвращают нас назад, в ранние девяностые,…
Кафе «Вокзалъ»
2 сентября 2008
С 5 по 26 сентября кафе «Вокзал» встречает наступление осени. Поскольку в этот период состоится празднование дня города, то кафе подготовило специальное праздничное меню, которое будет действовать до конца сентября. Яркие ноты в осенний период планируется добавить введением беспроигрышной лотереи при покупке одного литра пива, названного в честь кафе.
Цитата из праздничного меню:Салат с копченой курицей - 58 руб.Фаршированные помидоры - 76 руб.Чесночно-шафрановый суп - 96…
Джаз в ресторане «Ла паррилла»
2 сентября 2008
На вечер джазовой музыки приглашает ресторан аргентинской кухни «Ла паррилла» 5 сентября. Трио музыкальных инструментов составят основу джаз-шоу: гитара, саксофон и контрабас. Средняя стоимость счета в ресторане составляет 3000 рублей.
Начало в 19.00 часов
Адрес ресторана «Ла паррилла»: Москва, Гагаринский переулок, д. 15А
Мастер-класс с шеф-поваром
2 сентября 2008
С 3 сентября на канале Кухня-ТВ будет проходить мастер-класс с шеф-поваром Учебного Центра Академии Рожниковского, владельца сети ресторанов открытой кухни «Грабли». А собственно же открытие учебного центра «Академия ресторанного бизнеса Романа Рожниковского» произошло 1 сентября, и двери центра открыты для всех. В нем предлагается возможность повысить свою гастрономическую квалификацию и свой профессиональный уровень, а также просто расширить свой кругозор.
Ресторан «Майкл» Михаила Гохнера
2 сентября 2008
У ресторатора Михаила Гонера , которому принадлежат «На мельнице», «Эль Гаучо», «Штольня», «Джинджер», «Бокончино», появилось новое заведение-тезка «Michael`s» на Тверском бульваре. Официального открытия, однако, еще не было. На месте нового ресторана раньше располагался ресторан «На мельнице», однако помещение отличается от прежнего облика разительно, сохранились лишь окна дореволюционного образца. Стены сделали из темно-коричневого с белесыми прожилками тонированного дуба, строгие черные…
Осеннее предложение от China Club
1 сентября 2008
Шеф-повар ресторана «China Club» Чень Сянь Жуань приготовил специальное осеннее предложение.Шеф-повар ресторана «China Club» Чень Сянь Жуань приготовил специальное осеннее предложение. В новое меню вошли традиционные китайские и паназиатские блюда в авторской интерпретации:
Роллы из рисового теста с овощами и креветками - 655 руб.
Камчатские гребешки с соусом из черной фасоли - 1200 руб.
Паровые дим-самы с уткой - 580 руб.
Жареные дим-самы с креветкой и кальмаром - 600…
Бархатный сезон в ресторане «Недальний Восток»
1 сентября 2008
С 3 по 21 сентября ресторан «Недальний Восток» предлагает специальное меню «Бархатный сезон» от еxecutive-chef Глена Баллиса и шеф-повара Андрея Ростова.
Большие пельмени с лобстером с соусом «Лобстербиск» - 3500 руб.
Пельмени, пришедшие к нам с Дальнего Востока, пришлись очень кстати там, где зимние холода длились по полгода, а в пищу употребляли блюда сытные, способные быстро восстановить силы. Пельмени издавна в России являлись напоминанием о приближающихся холодах: их готовили, когда…
Осенние новинки «HomeMadecafe»
1 сентября 2008
Новые блюда в осеннем сезоне появились в ресторане, расположенном в знаменитом московском доме на одной из центральных улиц. Этой осенью "HomeMade cafе" предлагает своим гостям новые блюда-крем-суп из белых грибов. Крем суп делается на основе протертых белых грибов, с кусочками белых грибов, основой супа служат сливки, итальянский винегрет из болгарского перца, свежих огурцов, сельдерея, маслин, оливок, листьев салата и гренок, заправлен медово-горчичным соусом, салат из рукколы с телячьим…