Новости ресторанов за январь 2020 года

В Москве на Малой Бронной открылся новый двухэтажный ресторан Pino. Интерьер первого этажа заведения выполнен в эклектичном светлом стиле, здесь расположена открытая кухня, благодаря которой гости могут наблюдать за приготовлением своих заказов. Цокольный этаж ресторана камерный, здесь можно увидеть контактную барную стойку.В новом заведении богатое интернациональное меню, включающее в себя фундаментальные разделы. Первый раздел — Raw. В нем представлены гребешки с черной икрой (850), карпаччо…

Совсем скоро гости ресторана The Toy Moscow, расположенного на Рочдельской улице, смогут приятно провести время в VIP-лаунж зоне. В заведении откроется укромное место для отдыха в более приватной атмосфере.Ресторан располагается в большом белом особняке на Трехгорной мануфактуре, и уже очень давно посетители этого места мечтают о создании VIP-зоны для спокойного времяпровождения. Наконец-то запросы были приняты. В начале февраля в особняке ресторана The Toy Moscow появится та самая зона. В ней…

Ресторан современной московской кухни [email protected], находящийся на Пятницкой улице, 46, стр. 1, совместно с проектом Gedonistica приглашают гостей в историко-гастрономическое путешествие по миру русской дворянской усадьбы XIX века.Гастрономическая часть обеда будет основываться на сохранившихся рецептах Софьи Андреевны, супруги Толстого, которые будут воплощены в жизнь шеф-поваром Евгением Михайловым, известным по работе в столичных проектах «Яръ», «Обломов на Пресне», «Американский Бар &…

Ресторан «Modus» – динамичное, переменчивое и удивительное заведение, расположенное в первом переулке Тружеников. И новость о том, что в ресторане решили глобально изменить меню, должна понравиться всем любителям этого заведения.На должность бренд-шефа ресторана вступил Андрей Жданов, он распределил все новые позиции по разделам, которых насчитывается больше десяти. А концепция в заведении не изменилась, она все еще заключается в актуальных и свежих продуктах, именуемых «нулевым…

Почему-то утверждение о том, что утро добрым не бывает, стало своеобразной аксиомой. Особенно если это понедельник и 8 утра. Кафе деликатной кухни «Без рецепта» разрушило данный стереотип. Он полностью растворился в утренней чашке кофе от заведения, а также в разнообразных блюдах для завтрака. По утрам здесь можно попробовать все — от классических французских позиций до веганских или паназиатских блюд.В кафе «Без рецепта» можно начать свой день с домашней гранолы, которая здесь подается в…

Третьи выходные февраля подарят жителям Москвы гастрольные завтраки от команды питерского гастрокафе «Мечтатели». Гости посетят московский гастробар «Игристый», расположенный на Пятницкой улице.15 и 16 февраля «Мечтатели» будут ждать всех любителей сырников и омлета на Пятницкой улице. Гастрольные завтраки станут началом прекрасной дружбы двух проектов из разных городов. А самое главное, что завтраки будут проходить с 11:00 до 17:00, ведь в выходные можно позволить себе поспать до обеда и…

Январь в ресторане Lure Me ознаменовался сезонным обновлением меню. Появились четыре новые позиции в разделе супов, которые гости смогут с удовольствием попробовать и оценить.Первый из них — традиционный луковый (460 руб.). Его основа — карамелизированный лук, бульон из курицы и травы; подаётся с тостами и пармезаном.  Следующая в списке новинок — уха из лосося, трески и барамунди с добавлением картофеля, брокколи и цукини (1000 руб.). Подается в изысканной манере: с зеленью и украшением в виде…

Новый московский панорамный ресторан абхазской кухни «Ача-Чача» расположился на Старопетровском проезде, 2, стр. 3, напротив торгового центра «Метрополис».Каноничный лофтовый стиль интерьера с необработанным металлом и натуральными материалами дополняется живыми растениями, камином, расположенной на первом этаже открытой кухней. Отличные сочетания — цветовые и используемых в дизайне материалов — создают комфортную и уютную атмосферу в двухэтажном заведении. Рассчитан «Ача-Чача» на 132…

Ресторан «Казбек», расположенный на улице 1905 года, запускает филиал мясного рынка прямо в стенах заведения.Теперь в зале ресторана будет располагаться «Мясная телега» — витрина со свежим и качественным мясом. Гости заведения смогут лично выбрать кусок мяса, наиболее им понравившийся, и повар приготовит именно его, используя открытый огонь и специальный грузинский рецепт со специями.На выбор посетителям предложат свиную корейку, ребра, корейку ягненка и теленка, нежную говяжью вырезку. При…

Ресторан Humans Seafood Bar, расположенный на Малой Бронной, запустил фестиваль зимних тартаров. На протяжении всей зимы и части весны в заведении будут появляться новые необычные сочетания ингредиентов в тартарах. Например, комбинация из арбузной редьки и гребешка или осьминога с угрем.На французскую классику в ресторане смотрят с точки зрения мировой кулинарии, поэтому говядину здесь объединяют с томатным хлебом, а большое количество тартаров в меню готовятся с дарами моря: дорадо и мисо с…

Атмосферное японское заведение расположилось на Пятницкой улице, 25. Создателями новоформатного для Москвы проекта являются Валерий Лизунов и Сергей Гаспаров, известные по таким заведениям, как PARKA, Prscco bar, Apr*l bar. В «Хатико» все блюда гостям подаются на длинной лопатке шамоджи, что является традиционным для японских инакая. Необычная подача вкупе с открытой кухней, где можно наблюдать процесс приготовления пищи, оставляют неизгладимое впечатление.Над кухней…

Приближается еще один зимний праздник — Татьянин день или День студента. «Рестораны Раппопорта» не обошли это событие стороной и запустили специальную систему скидок и подарков для всех студентов и Татьян.25 января студенты смогут сделать заказ со скидкой 20% (после предъявления студенческого билета), а Татьянам достанется подарок в размере 30% (после предъявления паспорта).Акция будет действовать в ресторанах Black Thai, «Dr. Живаго», «Erwin.РекаМореОкеан», «Erwin.Река», Geraldine, Rossini,…

Недавно в крупнейшем фудмолле Европы «ДЕПО», расположенном на Лесной улице в Москве, прошла серия мастер-классов. На мастер-классах популярный шеф-повар Сергей Сущенко, заправляющий кухней в «Чайхоне №1», рассказал зрителям о том, как сочетать вкусы блюд с перечными соусами.Участники мастер-классов узнали несколько секретов о сочетании вкусов, шеф-повар поделился интересными авторскими рецептами, в которые, конечно же, добавил фирменные соусы.Всего зрители узнали три авторских рецепта от Сергея…

В новогодние каникулы всегда случаются чудеса. И если это не происходит само по себе, то «по моему хотению» точно. Позади Новый год, Рождество, Старый Новый год. Несмотря на то что праздники подошли к концу, продолжить зимнюю сказку в обычный день очень хочется, появляется желание ощутить присутствие волшебства. Ресторан «ERWIN.РекаМореОкеан», расположенный на Кутузовском проспекте, взял на себя ответственность исполнить гастрономические желания гостей. С 16 января в заведении, словно в…

Ресторан [email protected], расположенный на Пятницкой улице, и проект Gedonistica приглашают гостей на «Званый обед императрицы Екатерины II». Мероприятие состоится 25 января в 14:00.Екатерина не просто так была названа Великой. Императрица за годы своего правления значительно расширила территорию Российской Империи с помощью дипломатии. Она спасала народ от голода и повлияла на развитие российского Просвещения, а также познакомила жителей Санкт-Петербурга с европейскими блюдами, тем самым…

12 и 13 января в Париже прошел полуфинал кондитерского конкурса Coupe du Monde de la Pâtisserie, в котором за звание победителя и участие в финале поборолись кондитеры из нескольких стран. По итогам выбора жюри российская команда, в составе которой были Андрей Канакин и Владислав Панченко, стала обладателем бронзы. Завершающий этап конкурса пройдет 21 января 2021 года в Лионе.Победу в полуфинале одержали кондитеры из Швейцарии, а обладателями серебра стали шведы.Впервые международный конкурс…

Совсем скоро в ресторане Novikov Restaurant & Bar, расположенном на Тверской улице, пройдет празднование Китайского Нового Года или Праздника Весны. В этом году дата события – 25 января.В программе праздника интересное перкуссионное шоу от талантливого музыканта Ильи Покровского. Не стоит сомневаться, что Илья заберет себе все внимание гостей уже с первых секунд выступления, благодаря виртуозному исполнению, завораживающему и удивляющему. Музыкант обыграет каждую композицию, меняя инструменты…

25 января на Усачевском рынке пройдёт празднование Китайского Нового года. С 20:00 до 1:00 ожидается полное погружение в китайскую культуру, атмосферу ярких красок.  На втором этаже рынка на сцене перед гостями выступят диджей Satori, Nanik, Milu, Hollymolly со своими диджейскими сетами, певица Кати Nova и Untone Cherno.Помимо музыкальной части, вечер ознаменуется знакомством с традициями Китая. Гости смогут попасть в коридор желаний, где напишут о своей сокровенной мечте, гадалка в шатре…

Ресторан MODUS, расположенный в первом переулке Тружеников, подготовил новые утренние блюда для самых занятых гостей. Это завтраки для тех, кто пропускает утренний прием пищи из-за горящих дедлайнов и огромного списка дел, не умещающегося на страницы. Для полного счастья каждому необходима классическая сладкая история. И это домашняя выпечка (240 за любой круассан), сырники и запеканки (660), неклассические каши — рисовая с манго и маракуйей (490) и овсянка с миндалем и необычным кремом из айвы…

Совсем скоро наступит главный зимний праздник Поднебесной. Китайский Новый год 2020 приближается, и рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда» уже начали подготовку к этому важному событию.  Московский ресторан на Сретенке, питерское заведение на набережной реки Мойки и ресторан в Барвихе порадуют своих гостей новым сетом в честь Китайского Нового года. Его стоимость — 100 юаней, или 1000 рублей.Гости попробуют самые популярные блюда Поднебесной: салат с баклажанами и помидорами, салат с огурцами…