Фестиваль арабской кухни в сети ресторанов Колбасофф

22 мая 2012

С 10 мая по 10 июня в ресторанах «Колбасофф» пройдет фестиваль ближневосточной кухни. Бренд-шеф ресторанов, вдохновившись необычными вкусовыми ощущениями, как будто бы переносит гостей в восточную лавку Аладдина. Новые блюда в меню и необычные сочетания продуктов сделают ужины для гостей «Колбасофф» интернационально-гастрономическими.

В меню фестиваля предлагаются такие блюда, как:

Фалафели - 7 фалафелей, жаренных во фритюре. Подаются на подушке из зелени и тхиной;

Шаурма из курицы - Обжаренное с луком и специями куриное бедро, подается на теплой пите с тхиной и йогуртом;

Арабский салат - Салат из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, салата Айсберг, петрушка, кинзы и мяты. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом и украшается лимоном;

Хумус с тхиной - Паста из нута, тхины, лимонного сока и специй. Подается с целиковым нутом;

Запеченный баклажан - Запеченный баклажан в кляре с добавлением светлого пива, жаренный во фритюре; с сыром Фета. Подается с йогуртом и тхиной.

Иван Зимин, бренд-менеджер сети ресторанов «Колбасофф»: «Вероятно, многие гости наших ресторанов были на Ближнем Востоке – в Египте, Турции, Израиле или других странах Средиземноморья. Лучшее, что остается в памяти по возвращении оттуда – это доброта и гостеприимство тамошних жителей, а также их непривычная, но очень вкусная кухня. При разработке наших предложений мы привлекали экспертов в области ближневосточной кухни, стараясь сделать наши блюда максимально аутентичными. Необычные сочетания специй, самые свежие продукты и все самое лучшее из восточных рецептов мы предлагаем на фестивале в нашем меню».

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Масленичная неделя: ресторан «Турандот» приглашает гостей попробовать блинное меню и бранчи
  Бал в честь Дня защитника Отечества пройдет в ресторане Uhvat
  В ресторане «Кому жить хорошо» пройдет концерт Мити Фомина
  В ресторане «Матрешка» гостей будут угощать блинами
  Амбассадор бренда Filippo Berio Марко Якетта провел кулинарный мастер-класс в Москве
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в