В попытках удивить весь мир творческие мастера кулинарного дела придумывают нечто странное, но притягивающее внимание.
Ванильным чизкейком уже никого не удивишь, а вот новых впечатлений хочется многим, в том числе и гастрономических.
Так, шеф-кондитер Бен Черчилль из Великобритании стал популярным, благодаря необычным десертам, которые выглядят совсем неаппетитно, но очень реалистично. Например, мандарин с плесенью, пепельница с окурками, губка для мытья посуды или мухомор с виду отталкивают. А в основе десертов довольно знакомые и вкусные сочетания, такие как ванильный бисквит, клубничное пюре, натуральный шоколад, меренга и другие.
Эти десерты — настоящая магия, поэтому сам повар позиционирует себя как кулинарный иллюзионист.
Бен Черчилль охотно делится рецептами и техникой приготовления со своими читателями в социальных сетях совершенно бесплатно. Об этом пишет портал Big Picture.
Стоит отметить, что практика создания необычных десертов довольно популярна и в России. В меню можно встретить, например, десерт в виде разбитого цветочного горшка или чизкейк, завернутый в копченый бекон.
Напомним, ранее портал Allcafe писал, какое необычное блюдо можно приготовить даже в космосе.
