Ученые изобрели необычное блюдо, которое можно приготовить даже в космосе

Исследователи Аделаидского университета, который находится в Австралии, разработали уникальную рецептуру питательного салата. Его спокойно можно приготовить на космической станции.

Ученые, с учетом правил по космическому рациону от NASA, перебрали множество продуктов, которые было бы реально вырастить в космических условиях.

Выяснилось, что ингредиенты для питательного салата должны обладать всеми важными для космонавтов витаминами и микроэлементами, а также быть достаточно неприхотливыми, чтобы прижиться в космосе.

В результате идеальный «космический салат» состоит из подсолнечных семян, соевых бобов, мака, арахиса, ростков ячменя, кудрявой капусты и батата, заявили ученые в своем исследовании на портале Аделаидского университета.

После теории ученые сразу же приступили к практике. Они приготовили салат и дали на дегустацию четырем добровольцам, которые заявили, что салат вполне съедобен и им спокойно можно питаться ежедневно на протяжении недели.