Обзоры, открытия и интервью
Гастрономические события июня
31 мая 2013 года
Наше северное лето пролетает быстро – куда гурманам, чревоугодникам и просто интересующимся успеть в июне? Чем любопытным будут угощать в ресторанах города в высокий сезон: спаржа в «Marco Polo» и черная треска с козлобородником в «Монтенегро», ночной ужин в «Белуге», одесские… читать дальше
Открытие: ресторан «Батярская кнайпа»
Дата технического открытия – 31 мая 2013 года
Название «Батярская Кнайпа» с первого взгляда похоже на старую филологическую шутку про «глокую куздру». Чудно звучит. Однако в данном случае у странного словосочетания все-таки есть вполне определенное значение. Имеется в виду «кнайпа» -… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «CrawFish»
без рекомендации
Рейтинг: 30 мая 2013 года
Странное место. Открылись в мае, а на страничке «Вконтакте» сообщения от 2010… Таверна, но катают свадьбы от 1000. Вроде,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: «PMI bar». Четыре дня в мае. Часть втора
очень рекомендую
Рейтинг: 28 мая 2013 года
Читать первую часть
День третий. Встреча хороша опять только благодаря подошедшему вовремя админу. На второй? Да, на второй. Официант третьего дня -… читать дальше
Открытие: кафе «Кинг-Понг» на Савушкина
Дата открытия – 28 мая 2013 года
В 2010 году на Большой Морской открылось заведение под названием «Пинг-Понг». Спустя некоторое время оно стало «Кинг-Понгом», но суть от этого не поменялась: «паназиатский» проект Михаила Георгиевского оказался успешным и самобытным, вполне заслуженно завоевав… читать дальше
Колонка ресторанного критика: «PMI bar». Четыре дня в мае. Часть перва
очень рекомендую
Рейтинг: 28 мая 2013 года
Анонсы шептали о чем-то точно важном, при этом, каком-то... ограниченном. В особняке решили ресторан открыть, уже офис привозить артистов не нужен?… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Фанки Китчен»
без рекомендации
Рейтинг: 23 мая 2013 года
Встречает веселенькая вывеска. Нет хостес, встречают официантки. Ну, терпимо. Какой сервис самый плохой, для меня - самый… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Бахрома»
без рекомендации
Рейтинг: 23 мая 2013 года
Наверное, мне присвоят нобелевку и пулитцеровку: попробую поразмыслить немного. Только домыслы, только! «Токио-сити» устал… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Vino Di Vino»
рекомендую
Рейтинг: 22 мая 2013 года
«Баракуда Голд» проторчала тут очень долго. Видимо, был востребован, устраивал публику. Новой вывески нет, пока есть старое слово «ресторан» и все.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: проект «Гусли»
21 мая 2013 года
Проект Федора Сокирянского. Гастромаркеты (кулинарии?) «Гусли»
Федор Сокирянский – не скрою, заочно знакомы мы с давних времен форума в старой версии нашего сайта. Консультант, лектор, «семинарист», автор книг, последнюю я даже… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Брассерия Фландрия»
без рекомендации
Рейтинг: 20 мая 2013 года
Странное место. Хорошо хоть шарики открытия уже сняли. Значит, пришел вовремя. Зал с окнами, выигрышный зал, отдан большой… читать дальше
Колонка ресторанного критика: комплекс «Библиотека». Часть вторая
без рекомендации
Рейтинг: первый этаж , второй этаж , третий этаж
Читать первую часть
16 мая 2013 года
Третий день, третий этаж.
Выше, дальше от суеты. Рядом с магазином умных книг. А бардак больше, сложнее. Зарезервирован стол, но девушка держит у… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторанный комплекс «Библиотека». Часть
без рекомендации
Рейтинг: первый этаж , второй этаж , третий этаж
15 мая 2013 года
Давайте сразу правду: это не библиотека. Ни по попытке имитации, ни по структуре, ни по назначению. Если библиотека есть собрание книг для общественного использования, то это не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: пиццерия «Yumm pizza»
без рекомендации
Рейтинг: 13 мая 2013 года
Лирическое отступление или вступление. Наверное, вот про это писали фантасты в середине века. Искусственная еда, и лишь… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «Mado»
без рекомендации
Рейтинг: 14 мая 2013 года
Вроде бы, «всего лишь» турецкая мороженица, а какое многообещающее открытие. Торговли непонятной «местной» пахлавой у нас так… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Астория кафе»
без рекомендации
Рейтинг: 8 мая 2013 года
Часть первая. Две недели с «открытия»
Сколько мне/нам пришлось слышать про сложные переговоры, про «новую занятость» АМа… читать дальше
Открытие: ресторан «PMI bar»
Дата открытия - 7 мая 2013 года
На набережной реки Мойки в доме 7, между зданием Круглого рынка и голландским консульством, усилиями корпорации PMI открылся «PMI bar». Раскинулся на трех этажах – перемещаться по которым можно по лестнице, а можно на гостевом лифте, который бесшумно курсирует в… читать дальше
Гастрономические события мая
6 мая 2013 года
Месяц май обещает любопытные гастрономические события – начиная с традиционного весеннего приезда Алена Дюкасса и заканчивая тематическими вечерами. Некоторые заведения, например винный бар «Grand Cru» и винный бутик «V&P», взяли за правило проводить совмещенные с едой алкогольные… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе-ресторан «Beans»
рекомендую
Рейтинг: 7 мая 2013 года
День первый. Мажор
«Современный китайский ресторан». Так написано везде. Был уверен, после первого посещения, что получит - совершенно поразила кухня… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Нихао»
рекомендую
Рейтинг: 6 мая 2013 года
Важное предупреждение: это я так хвалю их. Если что и негативное ниже увидите, то это только от радости. Хорошего, чистого, безопасного китайского… читать дальше