Уже в эти выходные на Литейном проспекте откроется новый pop-up проект «12». Описать концепцию проекта можно тремя словами: устрицы и песчаный пляж. И все это прямо в центре Санкт-Петербурга.
В меню заведения гости найдут сеты с устрицами и разнообразные холодные закуски. В заведении можно не только поесть – на территории площадки будут представлены разнообразные арт-объекты, а также проведены музыкальные мероприятия и лекции. Проект «12» станет первым заведением на территории городского пространства «Третье место», которое в ближайшие годы откроет свои двери в центре Северной Столицы.
Это настоящий оазис в тихом дворике с колоннами в историческом месте. Пока что пространство «Третье место» лишь проектируется, но первый резидент откроет свои двери уже в эти выходные.
Во дворе «Третьего места» уже через несколько дней официально откроется pop-up проект «12», главной позицией меню которого являются устрицы.
Специально для заведения в одной из бухт, расположенной рядом с Севастополем, выращивают устрицы. Профессионалы считают, что для более тонкого вкуса устриц необходимо выдерживать их в слабосоленой воде перед выловом. Так вышло, что устрицы для проекта «12» априори выращиваются в благоприятной среде, ведь в Черном море очень мало соли.
Гости смогут заказать как дюжину устриц, так и всего одну. Стоимость сета варьируется от 500 рублей. Помимо устриц, посетителям предлагают холодные закуски и несколько горячих блюд.
Проект закроется по окончанию теплого сезона, а затем будет работать только по выходным и важным датам.
Аутентичность особняка, в котором располагается «12», дополнена современными деталями интерьера.
Заведение откроет свои двери уже в эти выходные на Литейном проспекте, 62.
