Открытие: ресторан «Tony's Kitchen»

Дата открытия – декабрь 2012 года

Tony's Kitchen – так называется очередной проект Михаила Орлова, который наконец открылся на Васильевском острове. Расположился ресторан в набирающем популярность торговом комплексе «Шкиперский молл», дверь в дверь с McDonald’s. Проходить через витрины с трусами и мобильными телефонами не потребуется – заведение находится под проходной галереей и имеет свой отдельный вход с Малого проспекта.

Tony's Kitchen большой, двухэтажный, демократичный. В интерьере дубовый пол и бесконечно длинные диваны, на которые хочется прилечь, мерцающие стеклянные перегородки и переливающийся огромный шар высоко под потолком, бархат занавесей. За приглушенное освещение отвечают матерчатые янтарного оттенка абажуры и маленькие светильники на столиках. Как и в закончившимся в декабре прошлого года Sky Terrace, здесь много растений, которые делают обстановку нарядной. По стенам «колосится» засушенная кокосовая пальма. Мониторов нет: лишь на стену за контактной барной стойкой, выложенную кафельной плиткой, выведен проектор и без звука показывают фильмы. Устроиться можно за фикусами в глубине зала, или за панорамным столиком у входа, или в зале второго этажа с большими часами.

Поесть предлагают космополитично: в меню то, что среднестатистический гость, посещающий петербуржский общепит, сегодня любит и хочет, то есть все и сразу. В меню бестселлеры европейской и русской кухни, японскому и азиатскому посвятили отдельные разделы. Готовят с полдюжины видов пиццы и столько же наименований пасты, делают несколько блюд с камчатским крабом, котлетное разнообразие, Том Ям с курицей карри и роллы с суши. Руководит кухней Артем Павлов (Vox). Лицензию на алкоголь надеются получить в ближайшее время.

Планов громадье: обустроить винную комнату на первом этаже – вина обещают много – и детскую комнату на втором. Здесь же, наверху, скоро сделают караоке-клуб с отдельным опять-таки входом, двумя барами и вечеринками. Летом будет терраса – внизу, перед входом в торговый комплекс, на крыше центра разместится сад с прудом. А пока ожидают приезда синьора Антонио Кастеллани, именем которого названо заведение.

Цитата из меню: салат с козьим сыром, пармой, свеклой и грушей (450 руб.), печеночный паштет с тостами (290 руб.), оливье с лососем слабой соли (290 руб.), тыквенный суп с рикоттой и гренками (250 руб.), суп из грибов с домашней лапшой (350 руб.), шаверма в лаваше с обжаренным цыпленком (350 руб.), фуа-гра с ягодным муссом (780 руб.), котлетки ягненка на гриле с овощами (750 руб.), запеченные фаланги краба (950 руб.), бефстроганов с картофельным пюре (420 руб.), пицца «Прошутто фунги» (420 руб.), пенне «Четыре сыра» (370 руб.), ризотто с белыми грибами (480 руб.), китайский огуречный суп с креветками (290 руб.), суши с лососем (50 руб.), «Калифорния» с крабом (450 руб.), запеченный ролл с гребешком, лососем и «Филадельфией» (490 руб.), крем-брюле (190 руб.), фламбе из клубники с ванильным мороженым (290 руб.), шарлотка (250 руб.).

Адрес ресторана «Tony's Kitchen / Тони китчен»: Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Малый пр. В.О., 88 (ТРК «Шкиперский молл»)