Официальное открытие – 8 февраля 2008 года
Алоха, Гаваи!
В самом центре столицы открылся новый «Tiki-bar», что означает «бар на пляже». Его «авторы» - небезызвестные Дмитрий Соколов и Максим Лесовик (проекты «Help», «Тема», «Booze bub»).
Бар оформлен в гавайском стиле. Вход начинается с железной корабельной двери. В гардеробе гостей ожидает «капитан», а потом мужчина в строгом костюме, если вы выглядите чересчур молодо, просит показать паспорт: до 21 года в бар не пускают. Впрочем, вечером в будний день пройти можно, если дать обещание не пить алкоголь. Это весьма странно, если учесть, что алкогольный «возраст» в России – 18 лет, а самые дорогие напитки в баре - как раз коктейли (350-500 руб.).
Об интерьере. Здесь очень простая дубовая мебель, которая хорошо подчеркивает тематику заведения: минимум пафоса и гламура.
В баре есть «пристань с причалившим кораблем» со столиками, лодки, окруженные нарисованными на стенах пальмами (они сделаны как сиденья возле столиков), а туалетные кабинки стилизованы под «пляжные раздевалки». Исключительно для красоты стоят лишь деревянные идолы. Может, такой простотой и относительной новизной бар, расположенный в центре Москвы и рассчитывает подкупить гостей?
О меню. Завораживает длинный список ингредиентов экзотичных коктейлей в огромной цветной барной карте. Красноречивы и сами названия: мараскино, пюре личи, мангалор, репосадо, сироп роза и др. Разнообразны и отдельные виды алкогольных напитков. Один только ром здесь с Багамских островов, Доминиканы, Пуэрто-Рико, Кубы, Барбадоса, Ямайки, Никарагуа, Панамы, Мартиники и Бразилии.
Конечно, тем, кому не исполнилось 21, здесь делать нечего.
Выдержки из меню:
- Моцарелла капрезе 270 р.,
- Рыбная закуска (исландская сельдь, скумбрия, семга) - 250 р.,
- Карпаччо из помидоров - 190 р.,
- Карпаччо из тунца и лосося - 240 р.,
- Карпаччо из говядины - 240 р.,
- Мясная закуска (пармская ветчина, буженина, куриный рулет) - 250 р.,
- Сырная тарелка (дорблю, шавро, камамбер, рамболь) - 250 р.
Коктейли
- BALI DREAM 250 мл. (Dima’s Tiki Grog, сироп клюквенный, кокосовое пюре, лайма, персиковый сок) - 500 р.
- LOVER’S CUP 500 мл. (водка, грушевое пюре, клубничное пюре, сок лайма, сохо ликер, шампанское) - 450 р.,
- PARADISE PUNCH 400 мл. (Бакарди светлый, априкот бренди, маракуйя пюре, свежий ананас, малиновое пюре) - 400 р.
- GOOD TIME GIRL 400 мл. (водка, манго ликер, манго пюре, маракуйя пюре, пассион сироп, ванильное мороженое) - 350 р.
- CARIBEAN TOUCH 500 мл. (Бакарди светлый, свежий ананас, манго ликер, сахарный сироп, грейпфрутовый сок, пюре киви) - 500 р.
- ZOMBI 400 мл. (Бакарди темный, Бакарди светлый, Бакарди золотой, вишневый ликер, абрикосовый ликер, апельсиновый сок, ананасовый сок, сауэр микс, гренадин) - 400 р.
- TIKI MOJITO 400 мл. (Бакарди золотой, манго ликер, пюре экзотических фруктов, сахарный сироп, мята, лайм, содовая) 350 р.,
- TREASURE CHEST 4 л. (Dima’s Tiki Grog, черри бренди, персиковое пюре, сок лайма, сироп роза, шампанское) - 5000 р.
Адрес бара «Tiki-bar»: Москва, Садовая-Кудринская ул., 3
Надежда Ющенко
