Открытие ресторана Plov Project в Москве

11 июня 2019

Ресторатор Евгений Онегин (ресторанный холдинг People4People, Rrestaurant Group) покоряет Москву: возле Пушкинской площади открывается его флагманский ресторан Plov Project – самое посещаемое заведение в Екатеринбурге и Тюмени.

Проект разместился в самом центре столицы – на Малой Дмитровке, 20, заняв 2 этажа и почти 1000 квадратных метров, которые превратились в 200 посадок с внушительной цветущей верандой. Яркие интерьеры проекта разработаны Евгением лично. Море зелени, гигантских цветов, золотые клетки грамотно разделяют пространство, образуя массу укромных уютных уголков. В интерьерах залов спрятано множество сюрпризов, одним из которых стал секретный бар.

Руководить кухней будет шеф-повар Виталий Филипов (ERWIN. Река. Море. Океан, КрабыКутабы). Он совместно с бренд-шефом сети Балсарой Прониной разработал меню, где каждый гость найдет для себя любимое блюдо. Среди особых рекомендаций шефа – печеный авокадо с креветкой том-ям, пряный суп с цыпленком по-сингапурски, лиловая капуста с орехом кешью и заправкой на петрушке, томленые телячьи щечки с гречкой, а на десерт – нежный малиновый бархат.

Особый раздел в меню называется PLOVе – 8 авторских пловов, рецепты которых Евгений привозил из своих многочисленных путешествий. Совместно с Виталием все рецепты доработаны и доведены до совершенства: теперь в ресторане самый большой выбор пловов в Москве: русский плов с томлеными ребрами, мореплов (с морепродуктами), vegan love (плов для веганов), покеплов, есть и классический самаркандский.

Для удобства гостей в ресторане есть собственный теплый бесплатный паркинг. Для того, чтобы поставить автомобиль, необходимо заранее забронировать стол, а затем «следовать за белым кроликом…».

В рестораны Евгения Онегина гости приходят не только за вкусной едой, доступными ценами, но и за особой, ни с чем не сравнимой атмосферой, основой которой является принцип работы Евгения: «Ценность от посещения наших ресторанов должна быть выше цен в меню». Гость уходит из Plov project счастливым, к этому стремится вся команда.

Следите за новостями на официальной странице ресторана в Инстаграм.

Ресторан восточной кухни Москва, ул. Малая Дмитровка, 20 , м. Цветной бульвар, Тверская, Пушкинская, Маяковская, Новослободская Кухня европейская, восточная
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Третий ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новой Риге Открытие. Третий ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новой Риге
  Открытие. «Легендар» Открытие. «Легендар»
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в