На Гражданской улице, 13-15, в Бертгольд центре открылась лапшичная Supersonic noodles. Создатели проекта – Петр Долгих и Эльдар Синица.
Концепция заведения посвящена герою популярной видеоигры Сонику. В элементах концепции ресторана нашли отражение скорость, гонки, суперсила Соника, тачки, его сверхзвуковая скорость и энергия.
Особенность проекта заключается в быстрой подаче лапши. В меню: пять видов рамена – говяжий, кимчи, карри, фо бо и сливочный, а также три вида удона – карри чикен, удон цую и веганская вариация карри. В разделе закусок представлены капуста кимчи, бобы эдамаме, чукка и битые огурцы мисо. Из напитков гостям предлагают лимонады и японское пенное.
Во дворе Бертгольд центра проходят вечеринки в музыкальном формате uk garage и drum'n'bass, баттлы и лайвы. Также здесь можно посоревноваться в поедании лапши на скорость.
