Открытие. Nomad

28 июня 2023

На улице Ленина, 18/49 открылся ресторан Nomad.

Бренд-шеф заведения – Михаил Канаш. Основой меню стали блюда в концепции comfort food без лишних и отвлекающих деталей, но со своей историей. Обыгрывая европейскую классику, Михаил создал необычные специалитеты. В меню – севиче из сибаса с манго, капраччо из осьминога, французский консоме с белыми грибами, классический луковый суп, пасты и ризотто с различными морепродуктами, говяжий бок с картофельным пюре и шпинатом и многие другие блюда.

В интерьере: сочетание фактур натурального дерева, латуни, стекла и мрамора. Особое внимание уделили свету с помощью винтажных светильников 60-70-х годов. Большой коммунальный стол уникальной формы выполнили из массива дуба по индивидуальному дизайну.

В барной карте представлены аперитивы, экспериментальные и популярные коктейли, а также безалкогольные позиции, приготовленные методами вакуумной дистилляции для сохранения вкуса оригинального напитка. В винной карте – более сорока наименований со всего света.

Каждый день с 11:00 до 14:00 в Nomad можно позавтракать. Гостям предлагают бутерброд с красной икрой, глазунью с мортаделлой и красной фасолью, омлет с крабом, большие скрэмблы и другие утренние позиции.

Цитаты из меню:

  • Салат с креветкой, кальмаром и авокадо – 790 руб.
  • Консоме из белых грибов – 640 руб.
  • Большой зеленый салат – 540 руб.
  • Севиче из гребешка с юдзу – 880 руб.
  • Жареные артишоки с пармезаном – 760 руб.
  • Спагетти с вонголе – 980 руб.
  • Луковый суп – 560 руб.
  • Ризотто с томленым говяжьим боком – 890 руб.
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
  Открытие. Billie Открытие. Billie
  Открытие. Event-пространство Hall of Senses Открытие. Event-пространство Hall of Senses
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки