На Покровке открылся современный ирландский паб Cocky's от Сергея Гаспарова. Это проект с переосмысленной концепцией традиционного ирландского паба с необычным интерьером и кухней comfort food.
Заведение занимает два этажа, всего в пабе 130 посадочных мест. У входа расположена контактная барная стойка, отделанная натуральным дубом. Выделяется и cold room за стеклянной дверью, в которой охлаждают пивные кеги. Стены и потолок первого этажа расписаны изображениями британских ретро-постеров и забавными цитатами.
По вечерам в пабе играет живая музыка — для гостей выступает местный музыкальный бэнд, предлагающий посетителям подпевать прямо с мест. К пению обязывает петух — символ паба. И само название заведения переводится как «дерзкий» и «самоуверенный».
В барной карте заведения представлены классические позиции. В меню — традиционные ирландские и английские блюда, переосмысленные на авторский лад. Картофель занимает почетное место в меню, являясь любимой едой ирландцев. В меню он представлен во всех видах, в том числе и в салате — с пастрами, маринованным в соусе кимчи бейби-картофелем, свежим огурцом, древесными грибами и жареным арахисом.
Интересной позицией в меню можно назвать и ирландские картофельные оладьи боксти с маринованным лососем, черной икрой палтуса и мягким сыром.
Есть блюда и для тех, кто предпочитает мясо — голень ягненка под соусом из морошки и мяты, пастуший пирог с говяжьими щеками и копченые колбаски с картофелем чамп и соусом из гиннеса и горчицы.
Паб открылся на улице Покровка, 16.
