А теперь, что изменилось.
Управляющий «нового» заведения Евгений рассказал, что сменилось руководство, интерьер, политика заведения и коктейльная карта. Что на самом деле, следует разобрать по пунктам.
- Руководство, видимо, сменилось, а что касается качества управления вверенного ему общепита – время покажет, но старт, мягко говоря, не удался. К заявленным в релизе 18:00 вход в кафе преграждала тонкая деревянная рейка и человек в набедренной повязке с наспех нанесенным боди-артом. Но пройти и занять не зарезервированный столик все же удалось. Внутри бара весь персонал и даже некоторые гости были чудно одеты преимущественно на псевдоиндейский манер.
- Интерьер, по словам Евгения, который к слову выбивался из общей концепции своим костюмом в стиле «легкий киберпанк подручными средствами», немного изменился. Что именно изменилось (по поднятым мною фотоархивам) я найти не смог. Пол выложен охровой плиткой, стены в барельефах кактусов и каких-то техногенных профилях майя. Все это раскрашено в лучших традициях сюрреалистического примитивизма. Как было сказано, здесь два зала общей посадкой до 80 человек, и оформлены они в едином стиле. Отдельного внимания заслуживает единственный WC без гендерного разделения, – впервые вижу дверь в туалет смещающуюся в бок, а не открывающуюся створкой. Мне представляется, что в некоторой степени алкогольного опьянения, при попытках открыть дверь изнутри, можно испытать легкий приступ паники.
- Мебель, должен сказать, недорогая. Давно не попадались простейшие металлические стулья с сиденьями из кожзаменителя и устаревшие клубные, на вид не удобные, диваны, затянутые льняными чехлами.
- Меню в «Мохито» находится в кожаных папках с тиснением Croizet. Внутри довольно приличный перечень европейских яств. Салаты от 150 рублей, холодные и горячие закуски от 100 рублей, супы от 130 рублей, вторые мясные блюда (в основном свинина, но есть и пара стейков) от 220 рублей, рыбные (лосось, судак, форель) от 260 рублей, птица (кура) от 210 рублей, гарниры от 50 рублей, мороженое и пирожные от 100 рублей.
- Напитки, пожалуй, единственная сильная сторона «Мохито». Хорошо представлена чайная карта, порядка 30 заварного в чайниках на 450 мл. всего за 110 рублей, несколько пакетированных за 30 рублей, кофе/соки/воды от 40 рублей, фреши от 90 рублей.
- «Мохито» – 240 рублей за 270 мл. Кроме него я, к своему удивлению, действительно насчитал 99 позиций коктейлей! Присутствует как классика, так и оригинальные результаты частных экспериментов коллектива кафе-бара. Все это удовольствие от 140 до 520 рублей за коктейль. В баре также коньяки, вина старого света по бокалам, ликеры и прочее.
- Политика заведения. «Мохито» позиционирует себя как заведение pre-party, что есть абсолютно правильно. Вечерами здесь играют Dj, а на проекционном экране и двух «плазмах» крутится задорный видеоряд. Часы работы по будням с 10:00 (прям с утра!) до 23:00; пятница, суббота и воскресение с 12:00 до 01:00 ночи.
В «Мохито» действительно стоит заезжать для разогрева перед посещением какого-либо клуба. Выпить несколько коктейлей в центре города и в путь! Средний чек по кухне порядка 700 рублей (если нормально пообедать), что же касается бара, то тут все сугубо индивидуально…
