Под крышей «Кадрили» комфортно расположились ресторан премиум класса, кондитерская, модный dj-бар и караоке с качественным оборудованием и хорошей акустикой. Изящный интерьер в стиле ар-деко превосходно дополняет общую концепцию «качественного отдыха».
Здесь все продумано до мелочей и даже название выбрано не случайно: «Моя кадриль» находится в историческом центре города, где еще в 18 веке проходили шумные балы и теперь, как продолжение красивой истории – «балы» снова вернулись на Пушечную улицу.
За кухню ресторана отвечает молодой шеф-повар Александр Соляников, ранее работавший в таких известных столичных ресторанах, как Sirena и «Революция». Для «Кадрили» Александр создал авторское меню на базе европейской и японской кухни, состоящее только из самых ярких, самодостаточных и запоминающихся блюд. Легкие салаты, сочные стейки, редкие виды рыбы, большой выбор суши, роллов и сашими – все выполнено только из самых свежих и качественных продуктов, которые поставляются на кухню ресторана из разных регионов России и мира.
Логическим продолжение кухни является, конечно же, бар, возглавляемый Евгением Куприевым. Тщательно проработанная котельная карта приятно радует глаз, как поклонников классики, так и любителей экспериментов. Создавая новые коктейли Евгений в первую очередь стремиться к чистому вкусу, стараясь подчеркнуть, а не замаскировать его под слоями лишних ингредиентов. Результаты экспериментов Евгения неизменно радуют и взгляд, и вкус.
В целом, место получилось атмосферным, харизматичным, с легким налетом аристократичности, но без пафоса и однообразия присущего московским клубам. Здесь будет комфортно выпить первую чашку кофе в одиночестве, провести важную деловую встречу, весело поужинать с друзьями, выпить коктейли в баре и потанцевать после наступления полуночи или сразить гостей караоке своими вокальными данными. Именно такого места уже давно ждали в Москве.
Адрес ресторана «Моя Кадриль»: Москва, Пушечная ул., 7/5.
