К тому, что даже в кризис заведения общепита в центре города открываются один за другим, мы уже привыкли. А вот летний старт в заречной части города - редкость. Тем приятнее представить новый диско-бар «Мо,4aLKO», появившийся ровно месяц назад в центре Сормова.
Диско-бар «Мо,4aLKO» открылся на Юбилейном бульваре, напротив «Золотой мили». Диско-бар — потому что здесь танцуют и постоянно звучит музыка 80-х, 90-х годов и современные хиты.
История названия: в советские времена, лет 25 тому назад, на этом месте рядом с общественной баней стоял синий пивной ларек, который его завсегдатаи, любители попариться, называли «мочалка». Когда открылся диско-бар, посетители постарше интересовались, не в честь ли той «мочалки» его назвали. И радовались как дети такому совпадению.
От ресторанного формата здесь то, что еда готовится в кафе: работают два бригадира. Разрабатывает меню, контролирует качество блюд Алексей Мелехин, шеф-повар известного ресторана «Минин и Пожарский». В меню фирменное блюдо — «Мясная сковорода»: горячие охотничьи колбаски, рулет куриный, медальоны из свинины, ломтики говядины. Много разных вареников: с картошкой, капустой, грибами... Большой выбор салатов, причем цена их пока не превышает ста рублей. «Селедка под шубой», «Греческий», «Цезарь» с курицей и фирменные, разработанные шеф-поваром. Бизнес-ланч не предлагается, так как цены невысокие.
Как в ресторане, здесь каждого гостя встречают на пороге, и если вдруг все столики заняты, предлагают подождать за стойкой. Стоит отметить и профессиональную дискотечную аппаратуру, которая позволяет гостям спокойно разговаривать, не напрягая голоса.
Фирменные «фишки» связаны с двумя цифрами — 0 и 4, которые коллектив усмотрел в названии заведения. Вокруг них и строится «игра» с гостем. Те, кто родился четвертого числа и пришел отпраздновать это событие в кафе, получают в подарок четыре бутылки шампанского. Здесь подается фирменное пиво «0,4», которое разливается, естественно, по 0,4 литра. К тому же при заказе стейка из свинины или говядины в подарок полагается стопка фирменной хреновухи — 40 грамм. Кстати, в баре к пиву подаются фирменные длинные сухарики — «мочалки».
Отделка в кафе минимальная, в дискотечном стиле, стены покрашены в серо-голубые тона. Столики уютно расположены на небольшом подиуме вдоль трех стен. Стулья зачехлены, что придает обстановке некоторую изысканность. Скоро на подиумах появятся мягкие диваны и удобные столики. В кафе 60 посадочных мест.
Дискотека начинается с того, что в 21 час официантки разносят по столикам зажженные плавающие свечи, приглушается верхний свет и ожидаются первые танцоры. В кафе свой ди-джей, который тонко чувствует публику, ее настроение. Говорит, что каждый день публика разная. В пятницу, например, хорошо танцуется под «юбочку из плюша». Спортивные события компаниями отслеживаются на большом экране.
Работает кафе с 12.00 до 2.00.
Адрес диско-бара «Мо,4aLKO»: Нижний Новгород, Юбилейный б-р, 2 А
