8 августа на Сущёвской улице открылась лапшичная «Марукамэ». Это второе в Москве кафе популярной японской сети Marugame Seimen. Первое заведение успешно работает с февраля на Пятницкой улице.
В кафе делают только один вид лапши — сануки-удон. В меню семь видов удона, самый дорогой стоит 180 рублей. В каждый из удонов можно добавить зелёный лук, тёртый имбирь, кунжут и тенкасу — капли теста, жаренные во фритюре. Также здесь можно заказать четыре вида риса (с карри без мяса, с карри со свининой в панировке, с курицей в соусе терияке, с тушёной свининой), есть разная темпура (из овощей, из баклажана, из тыквы, из креветок и из яйца), несколько видов роллов и салатов, а так же панированная и жареная курица.
В скором времени корпорация Toridoll, развивающая сеть в России, собирается открыть третье кафе сети на станции метро «Аэропорт».
«Марукамэ» — японская сеть недорогих лапшичных. Сейчас компания представлена в Китае, Таиланде, на Гавайях и, конечно же, в Японии. В России сохранены все принципы работы сети ресторанов, когда еда готовится на открытой кухне на глазах у посетителя, который может не только следить, но и контролировать процесс приготовления блюда.
Адрес лапшичной «Марукамэ»: Москва, Сущёвская ул., 27, стр. 2.
