19 февраля на Проспекте Мира 31 открылось первое кафе Lavazza Espression. Вкусный итальянский кофе с использованием более чем 100-летнего опыта и инновационных технологий, яркий дизайн, качественные продукты и гастрономическое меню — отличительные особенности проекта. Бренд-шеф Lavazza — легендарный Адрия Ферран.
Разработчиком меню для российской сети стал ученик Адрия Феррана и Алана Дюкасса — Андрэа Мацца. В течение шести лет он возглавлял топовый ресторан San Tommaso в Турине, а также успел поработать с кулинарными гуру Энрико Криппа и Джиованни Грассо.
Меню представляет собой обычный для Европы, да и для Москвы, набор итальянских стандартов: среди прочего — паста «Андреа» с куриным филе, шампиньонами и сливочным соусом, закрытая пицца «Буффалина» с томатами, моцареллой и рикоттой, много десертов с маскарпоне, шоколадом и сливками. Помимо еды, в Lavazza Expression готовят и коктейли — по большей части классика в интерпретации Александра Кана.
В Lavazza Espression вы сможете насладиться вкусом высококачественного кофе и приобрести лучшие итальянские продукты по выгодным ценам: оливковое масло, конфеты ручной работы, домашнее итальянское мороженое, посуду работы дизайнеров, эспрессо-машины для дома и кофе в зернах или капсулах, путеводители по Италии и книги по архитектуре.
Адрес кафе «Lavazza Espression»: Москва, Мира пр., 31.
