На Большой Грузинской 56 открылся второй ресторан «Il Camino». Il Camino - модный ресторанный проект, выполненный в стиле современного Шале с авторской кухне и уютной атмосферой.
В интерьере присутствуют элементы деревянного шале с ультрасовременным дизайном, в который органично вписываются камин во всю стену, мягкая комфортная мебель из текстиля, кожи, зеркал, меха, шкуры коровы, необычные аксессуары в виде светильников из бивней диких животных – все это создает атмосферу уюта и домашнего тепла.
Кухня в ресторане представлена авторская, в основу которой положена итальянская кухня – известные кулинарные итальянские блюда в интерпретации шеф-повара Il Camino. Например: Капрезе с кремом из оливок и желе из трав, Лазанья с ягненком и соусом Моцареллы и др. Конечно много и собственных рецептов, уже ставших хитами ресторана: Бургер из телятины на картофельном рести с булочкой из слоенного теста, Ризотто - паэлья с морепродуктами. Помимо традиционной пиццы на тонком тесте, в Il Camino выпекают сдобную фокаччу, различные кростаты, рулеты, печенье, делают шоколадные конфеты ручной работы. Одним словом, здесь творят свою собственную авторскую кухню.
Цитаты из меню:
Салат из свежих овощей с тёплой брынзой и кедровыми орешками - 380 рублей
«Цезарь» с курицей - 490 рублей
Винегрет Il Camino - 360 рублей
Тартар из слабосолёного лосося с сырным кремом - 550 рублей
Брускетта с ветчиной - 290 рублей
Минестроне - 300 рублей
Паста с рикоттой и шпинатом - 450 рублей
Спагетти «Алио олио» - 350 рублей
Куриные котлетки, фаршированные рикоттой и маскарпоне, с крупой киноа - 450 рублей
Лосось в фисташковой корочке с картофельным пюре и хворостом - 500 рублей
Лопатка ягнёнка с картофельными равиоли - 720 рублей
Ризотто «Миланезе» - 380 рублей
Стейк «Рибай» из мраморной говядины на гриле - 1450 рублей
Картофельный гратен - 350 рублей
Фокачча с томатами - 200 рублей
Пицца «Иль Камино» - 550 рублей
Пицца «Огородная» - 500 рублей
Пирог с запечённым яблоком - 280 рублей
Тирамису - 400 рублей
Профитроли - 350 рублей
Адрес ресторана «Il Camino»: Москва, Большая Грузинская ул., 56.
