Пивной бар «Grossen Strasse»

Пузатые ряды английских и ирландских пабов не устают пополнять и немецкие Kneipe. Популяция последних в Петербурге значительно ниже, чем питейных заведений с традициями туманного Альбиона, а напрасно. У немцев своя богатейшая культура пивоварения и пивопотребления! (Подробно ознакомиться можно здесь).
Но о вкусах не спорят, так что к делу.
Пивной бар «Grossen Strasse» открылся на Большом проспекте Васильевского острова. Примечательно, что бар стоит стена к стене с ирландским пабом «Патрик», плюс в ста метрах от него располагается русский пивной ресторан «Солод и Хмель», данный альянс можно назвать пивным раем, а можно и beerмудским треугольником. Так что заранее планируйте маршрут передвижения…
Раньше в доме № 72 был магазин, но после ремонта и переоборудования помещения здесь появился «Гроссен Штрассе». Не мудрствуя лукаво, бар был назван в честь проспекта, на котором он, собственно, и находится. Внутри два зала, общей вместимостью порядка 100 человек, решенные в едином стиле. Из светлого дерева выполнены столешницы столов, стулья, скамьи, а также частичная отделка стен. Выше деревянной отделки бежевые стены украшают старые черно-белые фотографии и цветные картинки пейзажей и городских видов европейских городов. Одна из стен в лучших традициях оставлена с оголенной кладкой красного кирпича. Два достаточно больших окна выходят на Большой проспект.
Во втором зале расположена простая, но добротная, деревянная стойка богатая блестящими пивными кранами. Зеркальные полки бара пока пустуют, но через пару недель здесь будет классическая линейка крепкого алкоголя. Стены во втором зале отданы репродукциям старых рекламных плакатов «Chardonnay» и «Budweiser». В обоих зала расположены плазменные панели, а мягкий свет дают лампы из-за витражных стекол подпотолочных железных абажуров. Туалеты в «Grossen Strasse» расположены между залами.
Меню пока что на стадии доработки, но понятно, что в итоге здесь будет классическая пабная немецко-европейская кухня. Холодные закуски от 120 рублей, салаты от 200 рублей, горячие закуски и супы от 150 рублей, горячие блюда от 250 рублей, а гарниры от 80 рублей. К осени появится бизнес-ланч порядка 250 – 300 рублей.
Несмотря на то, что бар немецкий, пивная карта здесь интернациональна: германское, ирландское, чешское, бельгийское и российское пиво подается объемами 0,25 л., 0,33 л. и 0,5 л. Двенадцать сортов, и цена за бокал не дороже 200 рублей. Постоянные гости заведения могут получить в подарок 10% карту скидок.
К концу лета, по четвергам, пятницам и субботам, здесь в живую можно будет послушать скрипку и аккордеон. Вентиляция в «Grossen Strasse» позволяет обоим залам иметь статус «курящих».


p.s. проектированием и оформлением бара занимались сами владельцы, и кстати, у одного из них уже есть опыт в ресторанном бизнесе, паб «Mulligans».