Открытие: ресторан «Длинный хвост»

Дата открытия: 7 июня 2012 года

На Невском, где уже давно красовались яркие витрины с зайчиками, словами «еда и специи» и обещаниями скорого открытия, наконец, заработал новый ресторан. Называется он… «Длинный хвост». Это заведение паназиатской кухни – масштабный проект от «Двух палочек»: 200 посадочных мест, 4 зала. Имидж ресторана – по крайней мере, по впечатлению от посещения оного – на первом месте.
Броский интерьер – глаза разбигаются от обилия деталей. Сразу, при входе – небольшой зал в колониальной стилистике: европейская эстетика обильно сдобрена птичьими клетками и прочими декоративными элементами. В центре помещения – местный тотем: огромный деревянный зайка, уши которого торчат аж до второго этажа. Здесь же – стойка с кондитерскими изделиями. Второй зал, расположенный рядом, пестрит мелкой мозаикой, под потолком – три вида разнообразных светильников. Вдоль всего зала по правой стороне тянется открытая кухня, где готовят вок и шаверму. Наверх ведет лестница, перила которой украшены медными головами, похожими на нэцке. Наверху также два помещения: одно большего, второе меньшего размеров. Меньшее – более сдержано (в сравнении с прочими, конечно): здесь в декоре много хоть и разноцветных, но монотонных элементов. В следующем зале – черное и красное, ломаная геометрия и нестандартное решение: посадочные места и столы углублены относительно уровня пола.
Ресторан работает круглосуточно, на некоторое время закрываются только большие залы и становится недоступной часть меню.
Кухня, как уже было сказано выше, паназиатская: Китай, Индия, Малайзия и прочие. За вок отвечает повар-экспат из Сингапура. При входе продают йогуртовое мороженое – довольно занятная штука! Хоть формат заявлен как демократичный, соотношение размера порций и цен сложно назвать щедрым в том смысле, которого как-то ждешь от паназии. Судить о качестве блюд предоставим ресторанным критикам.

Цитата из меню:
Вок: говядина Блэк Пеппер - 450 р., удон со свининой – 310 р., Пак Чой – 250 р., курица Сан Бей – 290 р., имбирная говядина – 440 р.
Шаверма и лепешки: лепешка Роти-Прата с картофелем или дайконом – 150р., шаверма с курой – 270 р.
Сэндвичи: панини с семгой и шпинатом – 270 р., панини с копченой курой – 220 р., сэндвич с курой – 240 р., с тунцом – 280 р.
Салаты: салат из осьминога – 380 р., салат из копченого лосося и авокадо – 280 р., салат с говядиной «по-тайски» - 320 р., салат из утки с анисовым соусом – 370 р., спринг-ролл с креветкой – 260 р., тигровые креветки с соусом Васаби – 340 р.
Дим-самы – все по 260: с курой, со свининой, суи-маи с крабом, дамплинг с креветками. Ха-као с креветками - 290 р.
Супы: кукси – 210 р., рамен-мисо – 310 р., суп кокосовый с морепродуктами – 290 р., пряный суп с говядиной и лапшой Удон – 250 р.
Горячие блюда и закуски: пряный рис Басмати – 110 р., рис жасминовый – 110 р., треска по-малайски – 340 р., кура с овощами в желтом карри – 290 р., баранина виндалу – 460 р., чикен тандури – 490 р., глазированные свиные ребрышки – 310 р., пряная говядина в листьях шисо – 210 р., хрустящий кальмар – 320 р.

Адрес ресторана «Длинный хвост»: Санкт-Петербург, Невский пр., 92