На улице Войкова, на месте знаменитого кафе «Чайки» открыло свои двери новое заведение «Дельфин и Русалка». Создатели кафе обещают свежий взгляд на причерноморскую кухню в дополнении со знаменитым панорамным видом на бухту.
.jpg)
За кухню в кафе отвечает Илья Захаров. В основе меню – известные блюда Черноморского региона в авторской интерпретации Ильи. Шеф сумел по-новому раскрыть уже знакомые всем вкусы, добавив к ним морской акцент. Меню ресторана включает в себя блюда грузинской, турецкой и кавказской кухонь в сочетании с морепродуктами.
Гордость заведения – устричный бар, расположенный в центре зала. Здесь на ледяном фрапше гости увидят ассорти из свежих морепродуктов. Так посетители смогут самостоятельно выбрать деликатес для своего будущего блюда.
Разнообразие напитков для кафе подобрали бренд-бармен Алексей Прохоров и шеф-сомелье Михаил Кучин. В карте напитков представлено более пятидесяти позиций. Правда кофе здесь выпить не получится, так как в скором времени этот бодрящий напиток будут подавать в вафлях. Поэтому встретиться в кафе за чашечкой кофе не выйдет, а вот за «вафелькой» - запросто.
В кафе воздушный и яркий интерьер, не перегруженный лишними деталями. В зал попадает большое количество солнечного света. Бусы из морских раковин, легкая ротанговая мебель, мягкие диваны, обилие зелени – все это в компании с видом на бухту создает ощущение оазиса.
В заведении можно позавтракать с красивым видом на море, отдохнуть с друзьями или семьей, а также встретить закат с устричным плато под сет диджея. Кафе «Дельфин и Русалка» располагается в южном крыле морского вокзала, на улице Войкова, 1.
