Официальное открытие состоялось 11 февраля.
Дворцовое оформление ресторана выполнено с помощью традиционных торжественных атрибутов: огромных помпезных люстр, каминов, тронами, красным диванным бархатом, витражными стенами, ажурными росписными потолками.
В ресторане выделяются четыре зоны: коктейль-холл с белым роялем - «встречающая» зона, главный зал со сценкой, караоке-зал и кальянная.
Главный зал очень напомнит клуб-караоке в гостинице «Метрополь», расположенный неподалеку. С большим, правда, акцентом на пивной дворцово-брутальный стиль, сочетающийся с более демократичными ценами. По субботам здесь планируется выступление популярных отечественных коллективов. На открытии, к примеру, выступили Пресняков и Агутин.
Выдержки из меню:
Коктейль из раков, салата и авокадо - 520 руб.
Цезарь с курицей - 280 руб.
Хинкали (1 шт.) - 80 руб.
Суп Гуляш - 240 руб.
Камбала с беконом и шампиньонами - 540- руб.
Картофельное пюре - 180 руб.
Деловой обед с 12 до 16 - 200 руб.
Адрес ресторана «Stakan»: Москва, Театральный пр., 3, стр.3.