Колонка ресторанного критика: ресторан Smørrebrød

Sponsor
Спонсор московской колонки: Обновленное бельгийское кафе «Траппист».
Свежие мидии. Лучшие напитки. Настоящие вафли.
Санкт-Петербург, ул. Радищева, 36 (метро «Чернышевская»)
без рекомендации
Ресторан «Smørrebrød», Москва, Цветной бульвар, 20/1
12.01.2018

Милейшее место. Цирк напротив веселится, клоуны железные за окном играют. Милейшее. Место. Сделанное, чтобы быть понятным. За это приглянулось мне. Вот и остался. Хотя где я, а где «закусочная» с бутерами… Но ведь с сервисом. Садишься сам, не ждешь — тут понятно, что хостес нет. Девушка милая, похожа на Дастина из сериала Stranger Things, старается, пусть и в ресторанном сервисе не мастер. Так и не ресторан же. Образцовая закусочная. На вид.

Огромный железный (как клоуны) чайник чая за 150. Так гостеприимно в Москве не было. Дефлопе хоть за тысячу продавай, но воду, чай — совесть включай. Большой, однако глупый чайник — проливается почти наполовину. Расход салфеток под стать размеру чайника.

Smorrebrod с лососем (400): хочется закричать на всю Москву до самого Конькова — б-б-б-б-б-б-б. Крохотулька, в три раза меньше нашего эталонного производителя smorrebrodОВ «ОбаДва». На вкус нормально — рыба хорошая, зерен в многозерновом хлебе до фига, а радости нет. Рюмку водки закусить, небольшенькую такую, и забыть эту кроху. Заведение монопродуктовое, по идее, гость может (или должен?) взять одно блюдо и ждать некоего насыщения, цена, тем более за бутерброды, ресторанная, согласитесь, а тут такой...

Smorrebrod с лососем

Финский сливочный суп с лососем (350) — на вид русский крахмальный картофельный крем-суп. И на вкус — безвкусная масса картофельного крахмала с крайне неприятной рыбой. Даже один кусок от кислоты несвежей не смог проглотить. Ад-д-дъ. И хочется кричать. И точно худший суп года, а год только начался... Место занято, можете готовить все что угодно.

Финский сливочный суп с лососем

Десерт дня всего один — сегодня испекли Шарлотку (350): ее-то мне и хотелось эти годы. Совпали мы волнами. Шарлотку не греют и очень зря. Идея с кислыми яблочками хороша. Только в холодильнике она становится, по впечатлению, как из «новой линейки» фастфуда на букву М. В виде арки.

Шарлотка

Надо говорить, что я второй раз не пошел? Да и первый раз трясся, как бы чего плохого не приключилось. Отличная идея, плохие повара.

Москва, Цветной бульвар, 20/1 , м. Цветной бульвар, Сухаревская, Трубная Кухня авторская
Открыто сейчас
Автор: Аватар Борис
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие отзывы
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180° Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180°
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska
Комментарии
Борис, а вы в Hygge на Кронштадтском были?
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Нижнего Новгорода Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Нижнего Новгорода Присоединяйтесь к нам в