Незаметно для меня ремонт Gintaras, окончился бОльшим филиалом паба на Вознесенском, который я хвалил. Неожиданно и непростительно пропущенный объект! В такую «Библиотеку» сходить надо. «Два часа ночи. Ты где скотина был?» - «Да с мужиками в библиотеке сидели. В английской»!
Народа мужиков не видел. Ни в воскресенье, ни в будний бизнес-ланч (250 руб.). Может поэтому, нет многих сортов пива - три желаемых из трёх, в моём случае; даже фирменного, сваренного на «левашевской пивоварне друзей», и ещё два вида. Пришлось пить «Harp» (330 руб.) и «Hobgoblin» (290 руб.). Через пару дней привезли «45», то самое «дружеское». Лимонады, морсы по 100 руб., кофе 120.
Милая девушка: повадками совсем не официант, а админ. Бармены, выполняющие функцию, выполняют ее вполне достойно и функционально. Если бы «понравилоси» были после просьбы о счёте, и чуть меньше паузы, наверное, «пятёрка».
Меню мне любо. Что должно быть в русском пабе-библиотеке, почти под Rammstein саундтрека, и со словом «гриль» на обложке, не знает никто. А мне спорить до хрипоты нельзя - радио. Мешанина, но милая. «Странный бургер со странным названием», согласитесь, повар должен пройти некий путь, если такой позицией разбавил «русш борсч» и цезарь, мексиканские мотивы фахитос и рибай за 1200 руб.
Цезарь (320 руб.) расписан так, что сразу мне нравится. Как не купить, ведь больше салатов с листьями нет. Не обманули, хоть и выглядит «не на обложку». Замечательный соус, ромейна лист, удачные сухари, что бывает раз из десяти... Для паба - вкусно, на этом точечка.
Другой день, другой салат. 55 минут – «Октоберфест» (280 руб.) недоразумение. В соломку лапши порубленное все, с колбасками и капустой, и горкой выложено. Даже ругать глупо, просто «непонятка».
«Уха со сливками - это прибалтийский суп» (280 руб.), хорошая строчка. До чего ж Борис сентиментален, как не почтить память погибшего «Gintaras»? Мощная эпитафия: наверное, лучший такой суп за год. «Молочко» столь густо несёт ароматное послание рыбное, просто пил бы его и хвалил. А тут ещё и в меру картошки, не в меру лосося и в меру томатов. Мне нравится такой расклад. Ещё парочку.
Разумеется, «Странный бургер со странным названием «Ололо бургер» (400 руб.) - отличный бургер, прям как надо. В этом и вопрос - что странного в отличных: булке, котлете, помидоре, огурце и салате? Даже картошка, к которой равнодушен, на «хорошо». Или это в наше смутное время уже странно, нормальный, дельный бургер?
Чимичури стейк - маринованный (540 руб.) небольшой, но достойный для своей цены, кусок безупречного мяса, все как любим - сочно, вкусно, отлично ложится на язык.
Суперконцентрированный, надеюсь, настоящий, грибной соус и коул слоу. И отмечу подачу - уж как доски дерева под доски сланца, для стейков, перестали удивлять и вот... Цена/качество как из ракеты в небо запустили. Стоит пробовать в два раза более дорогие стейки?
Мюнхенский шницель (400 руб.) я думал, нечто похожее на венский... Два слоя тонких, в панировке тёмной пережарки, свернуты в рулет, защищая середину - кислую капусту! И рядом, капустный салат из свежей. Второй слой панированный, сразу отделяется, как крышка или панцирь... Я даже теряюсь, как комментировать. Все неплохое и съедобное, было, пока не скрутили, но зачем было устраивать этот карнавал?
Итого. Хорошее место. Цельное, хоть и в сложном, смешанном формате - редкость. Мне тут комфортно, мне хотелось бы вернуться, будь я не Борисом. Надеюсь, смешные вещи на меловых досках меняют, а то надоест возвращаться, будь я не Борисом. И цветы, что растут в книгах, не завянут. Вот-вот второй выход «Спортивной» запустят. Заживем! Кухня - две разных смены. Счет 4:2. Время отдачи раза в три отличалось. Не все спокойно в этом департаменте.
.jpg)
Борис
john5r
Добрый
