Подарки на 8 марта: вкусные блюда к Международному женскому дню

Подарки на 8 марта нужно готовить заранее. Скоро настанет день, когда женщины могут творить всё, что угодно, и им за это ничего не будет. Остаётся только в очередной раз поблагодарить известную всем немецкую революционерку Клару Цеткин, которая как раз и явилась главным инициатором празднования Международного женского дня. В России этот день изначально воспринимался как символ борьбы женщин всего мира за равноправие, поэтому наше общество не сразу откликнулось на европейские нововведения. Только в 1965 году женский праздник официально стали считать нерабочим днем, и он постепенно утерял всякую политическую окраску.

Сегодня 8 марта — очередной повод вспомнить о своих родных и близких, которые нуждаются в любви и заботе. Редакция Allcafe.ru составила для вас «вкусную» подборку и ответила на главный вопрос: что подарить на 8 марта любимой маме, жене, девушке или коллеге. Уже традиционно подарки на 8 марта своими руками, а особенно что-нибудь романтичное и съедобное, — самый беспроигрышный вариант. Попробуйте выбрать праздничный рецепт на свой вкус, а мы вам в этом с радостью поможем: хрустящее печенье, воздушные меренги или кокосовые сладости?

Содержание:

• Домашние конфеты «Рафаэлло»
• Печенье с предсказаниями
• Безе
• Лимонный пирог
• Мороженое из свежей клубники

Подарки на 8 марта: Домашние конфеты «Рафаэлло»

Традиционные «Рафаэлло» когда-то придумал итальянец Пьетро Ферреро, а ведь он был владельцем обычной булочной в маленьком городке Альба. Это всё к тому, что такие конфетки можно приготовить и своими руками. Мы не только расскажем, как придумать вкусные подарки на 8 марта коллегам, но и покажем, как их сделать.

Для того, чтобы приготовить домашние конфеты «Рафаэлло» нам понадобится:

• маскарпоне — 150 г.
• сгущённое молоко — 3 ст. л.
• сливки — 50 мл.
• белый шоколад — 150 г.
• миндаль — 50 г.
• вафельные полусферы — 40 шт.
• кокосовая стружка — 100 г.

Как приготовить домашние конфеты «Рафаэлло»?

• Сыр маскарпоне взбейте вместе со сгущёнкой (до получения однородной массы).
• Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте к нему сливки. Полученную массу вмешайте в крем с маскарпоне и оставьте в холодильнике на час.
• Пока крем остывает, обжарьте миндаль на медленном огне до золотистого цвета.
• Если крем окончательно остыл, разложите его по вафельным половинкам, а в середину каждого шарика добавьте по миндальному орешку.
• Растопите оставшийся шоколад со сливками, а затем поочерёдно окунайте в него полученные шарики. Посыпьте кокосовой стружкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Воздушное лакомство готово, а думать о том, что подарить на 8 марта сладкоежкам больше не придётся. «Рафаэлло» — конфеты с большой историей и с большой любовью. Кстати, нежнейшие «Рафаэлки» — ещё и чудесный подарок маме на 8 марта, так она сможет почувствовать вашу заботу и внимание. Делайте подарки на 8 марта своими руками.

Подарки на 8 марта: Печенье с предсказаниями

Свежеиспечённое печенье — украшение для любого праздника, а если добавить к нему еще и предсказания, — получится прекрасный подарок маме на 8 марта (или любому другому близкому человеку). Представьте — получатель пробует незатейливую сладость, а внутри — бумажка с особенным пожеланием.

Кстати, печенье с предсказаниями (по-другому, fortunecookies) — японская традиция. Причем, первыми их придумали настоятели сионистских храмов для особого гадания «омикудзи». С тех пор традиция дарить любимому человеку «сюрприз со смыслом» распространилась по всему миру. Итак, чтобы приготовить печенье с предсказаниями, нам понадобится:

• сливочное масло — 60 г.
• мука — 100 г.
• сахарная пудра — 150 г.
• белки — 3-4 шт.
• корица — 1 ст. л.

Способ приготовления печенья с предсказаниями:

• Взбейте желтки до образования густой пены, постепенно добавляя к ним сахарную пудру. Сюда же добавьте растопленное и охлаждённое сливочное масло и муку, всё тщательно перемешайте.
• Разогрейте духовку до 180 С, противень смажьте сливочным маслом.
• Аккуратными круговыми движениями размазывайте готовое тесто по противню, оставьте в духовке на 7-8 минут. Как только края начнут румяниться, сразу же доставайте печенье.
• Поочередно вынимайте печенье из духовки, в середину вкладывая бумажку с предсказанием (можно свернуть её пополам).

Для большей красочности можно украсить печенье глазурью и кондитерскими посыпками. А теперь зовите получателя пробовать свой подарок, пока он тёплый и хрустящий. Приятного аппетита!

Подарки на 8 марта: Безе

Подарки на 8 марта своими руками — это просто! Порадуйте своих близких съедобным «поцелуем». «Безе» (от фр. «baiser») в переводе означает именно «поцелуй». Этот нежный десерт — по-настоящему символичный подарок для любимой женщины. А главное то, что приготовить подобное лакомство под силу даже начинающему кулинару.

Безе (если более профессионально — меренга) — лёгкое пирожное с хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединкой внутри. Для приготовления пышного и воздушного безе нам потребуется:

• белки — 4 шт.
• сахар — 1 стакан
• сахарная пудра — 1-2 ч. л.

Да, вы не поверите, но мы будем использовать лишь три основных ингредиента, перечисленных выше. В остальном нам понадобится только воодушевленное настроение и романтическая обстановка.

Как приготовить безе на 8 марта?

• Начните взбивать белки венчиком или миксером на максимальной скорости, чтобы получилась однородная, пенная масса. Далее, постепенно добавляйте сахар, но не прекращайте взбивать массу.
• Аккуратно на противень (желательно с пергаментной бумагой) выкладывайте безе и выпекайте до 2 часов в разогретой духовке.
• Готовые меренги снимите лопаткой и выложите на тарелку.

Нельзя не отметить простоту самого рецепта, ведь чтобы приготовить вкусные меренги, нужно всего лишь взбить с сахаром и запечь яичные белки. Ваш французский поцелуй будет просто таять во рту и никого не оставит равнодушным — вкус домашней выпечки не сравнить ни с чем. Эти нежные (и, кстати, низкокалорийные) сладости — идеальные подарки на 8 марта коллегам по работе.

Подарки на 8 марта: Лимонный пирог

Что подарить на 8 марта любимой девушке/маме/сестре/подруге? Поверьте, что слабость к вкусному и сладкому присуща абсолютно всем представительницам прекрасного пола. Поэтому, если вы своими руками приготовите ароматный лимонный пирог, дорогой вам человек обязательно это оценит.

Для пирога с лимоном нам понадобится:

• маргарин — 100 г.
• сметана — 0,5 стакана
• разрыхлитель — 0, 5 пакетика
• лимон — 1 шт.
• мука пшеничная — 1 стакан
• яйцо — 2 шт.
• растительное масло — 1 ст. л.

Как готовить лимонный пирог?

• Лимон вместе с кожурой измельчите при помощи блендера.
• Затем измельчённый лимон смешайте с остальными ингредиентами: сметаной, яйцами, сахаром, разрыхлителем и маргарином. Далее, начинайте добавлять муку, но небольшими порциями. В результате полученная масса по консистенции должна напоминать сметану.
• Готовое тесто вылейте в специальную форму с бортиками из теста, предварительно смазанную растительным маслом. Поставьте пирог в духовку, нагретую до 180-200 С, и выпекайте 35-40 минут.

Этот бодрящий пирог с легкой кислинкой и ярким вкусом станет чудесным вариантом для праздничного завтрака. Дом с раннего утра наполнится свежим ароматом лимонной начинки этого десерта. Дерзайте! И не забывайте вкладывать в свой подарок частичку души и, конечно, много тепла, заботы и любви.

Подарки на 8 марта: Мороженое из свежей клубники

Клубничное мороженое — не просто вкусный и полезный десерт, но и сладкий подарок маме на 8 марта. Хотя такое угощение придётся по вкусу девушкам всех возрастов, особенно ранней весной, когда душа искренне просит жаркого лета. Рецептов домашнего пломбира — великое множество, но мы поделимся с вами проверенным вариантом.

Что потребуется для приготовления лакомства со вкусом настоящего детства?

• клубника — 300 г.
• сливки — 200 г.
• желтки — 2 шт.
• сахар — 100 г.

Способ приготовления клубничного мороженого:

• Взбейте клубнику в блендере, приблизительно до состояния пюре.
• Сливки поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения.
• Желтки смешайте с сахаром лёгкими взбивающими движениями, добавьте горячие сливки и продолжайте помешивать.
• Сливочно-клубничную смесь поставьте на водяную баню и нагревайте около 8 минут, при этом постоянно взбивая. После того как основа для мороженого загустеет, снимите её с огня и поставьте охлаждаться.
• Остывшую массу смешайте с клубничным пюре и взбейте до пышного состояния. Оставьте мороженое в морозильной камере на несколько часов. Желательно помешивать каждый час для того, чтобы не появлялись кристаллы льда.
• Готовое мороженое можно порционно разложить в креманки и украсить свежими ягодами или мятой.

Итак, насыщенный, мягкий вкус клубничного десерта должен превзойти все ожидания близкого вам человека. Кстати, если девушка старается следить за своим весом — обязательно поддержите её и замените сливки на более лёгкий и малокалорийный ингредиент — например, молоко.

В нашей подборке только лучшие подарки на 8 марта коллегам, друзьям и, конечно, самым родным и близким. Позвольте каждой девушке оставить исключительно сладкие воспоминания о Международном женском дне и не задумываться о политическом происхождении этого нежного, весеннего праздника. Но не забывайте о том, что именно Россия стала первой страной в мире, которая приняла решение о полном уравнении женских политических, экономических и социальных прав с мужскими: даже в США девушки получили право голосовать только в 1970-х годах.

Так что, девочки, девушки и женщины, в вашем распоряжении — весь мир: совершенствуйтесь, самореализовывайтесь и развивайтесь. С 8 марта!

Текст: Ксения Скороходова