Экскурсия пятая. Невский проспект: «кулинарное» путешествие

В каждом городе есть главная улица. Место, где сосредоточены лучшие рестораны и кафе, театры и клубы. В Москве это — Арбат, в Париже — Champs Elysee, в Лондоне — Oxford Street, в Мадриде — Calle Real, в Дублине — O’Connell Street… Сердце Петербурга и его душа — великолепный Невский проспект, всегда разный в любое время суток. Воспетый поэтами и писателями, любимый художниками и фотографами, вечно удивляющий туристов легендарный Невский проспект… Разве можно глядя на него, не воскликнуть вслед за Гоголем: «Нет ничего лучше Невского проспекта, по крайней мере в Петербурге; для него он составляет все. Чем не блестит эта улица — красавица нашей столицы!». Приглашаем Вас, уважаемый читатель, пройти эту замечательную улицу вместе с нами, заглянуть в открытые на Невском проспекте рестораны и кафе, а заодно познакомиться с историей этого места.

Застройка Большой першпективы, переименованной позже в Невский проспект, началась в первой четверти XVIII века. Любопытно, что первым домом у новой дороги стал трактир. Появился он в ответ на челобитную, которую получил А. Меньшиков, руководивший строительными работами. «Те мастеровые люди, кои ныне приехали, живут у Адмиралтейского двора, скучают. Чтоб на сей стороне быть продаже съестным припасам и питья вина и пива, для того что им на другую сторону переезжать с трудом и от дела не надлежит». Чтобы развеять скуку мастеровых, на месте здания Главного штаба и был возведен деревянный трактир «Петровское Кружало». Кстати, именно трактир, который представлял собой сочетание казенных комнат для жилья и заведения общепита, и считается прообразом петербургского ресторана…