Как провести майские праздники в Москве: гастрономические идеи

Майские праздники — это несколько нерабочих дней, главными из которых являются первое и девятое мая, День международной солидарности трудящихся и День Победы в войне над фашистской Германией соответственно. В этом году нас ждут длинные майские выходные — с первого по пятое мая и с девятого по двенадцатое, всего тринадцать дней.

Это долгожданная и редкая возможность для большинства москвичей отдохнуть от работы подольше. Многие из них уже распланировали свои майские праздники в Москве, чтобы не потерять ни одного драгоценного свободного дня. Команда Allсafe.ru предлагает вам ещё один план действий — семь идей для гастрономического отдыха.

Содержание:

• Устройте пикник для семьи и друзей
• Отправляйтесь на массовые гуляния
• Попробуйте необычный стрит-фуд
• Воссоздайте с друзьями любимые блюда из детства
• Приготовьте ужин по рецептам из любимых фильмов
• Запишитесь на кулинарный мастер-класс
• Устройте вечерний ресторан-хоппинг

Устройте пикник для семьи и друзей

Традиция выезжать на природу из города с приходом майского тепла не нова. Ещё в царской России, а затем и в СССР существовали так называемые маёвки — праздничные гуляния и посиделки у костра за городом. До 1917 года они были незаконными — часто на маёвках собиралась революционно настроенная молодёжь.

Сейчас маёвки ассоциируются исключительно с походом на шашлыки. Хватайте шампуры, сетку для барбекю, уголь, замаринованное мясо и любимые снеки. Поезжайте в ближайшее место, где можно устраивать пикники — в парки Серебряный бор, Покровское-Стрешнево или в Кузьминки.

Совет от Аllcafe: позаботьтесь об экологии — захватите с собой пакеты и заберите весь мусор с собой. Убедитесь перед уходом, чтобы хорошо затушили мангал. Подумайте заранее о друзьях и членах семьи, в чью диету не входит мясо — купите для них что-нибудь вкусное вместо него.

Отправляйтесь на массовые гуляния

Одно из лучших развлечений на майских праздниках — массовые гуляния. Как правило, на них играет музыка, а люди расслаблены и пребывают в хорошем настроении. Часто это парады и фестивали в парках. В последних нередки различные активности, игры и наличие еды — в качестве тематического интерактива или просто продающейся в фудтраках.

Одним из таких гуляний будет праздник в саду «Эрмитаж» — тематическая маёвка в советском стиле. Первого числа в парке будет физкультура на траве, весёлые старты, мастерклассы и интерактивы для детей. Девятого здесь воссоздадут атмосферу мая сорок пятого года с костюмированными танцами и полевой кухней.

Совет от Аllcafe: будет веселее, если вы с друзьями сами придёте в парк на праздничные гуляния в тематических костюмах физкультурников или одетыми по моде советских лет. На память об этом дне у вас останутся красивые фотографии, а сами наряды можно будет повторно использовать на костюмированных вечеринках.

Попробуйте необычный стрит-фуд

Первого мая в Москве солнечная погода — самое время гулять и баловать свои вкусовые рецепторы чем-нибудь новеньким и интересным. Для этого как нельзя лучше подойдёт стрит-фуд — уличная еда. И готовят, и едят такие блюда на улице, как правило, на ходу, сидя на лавочке или за столиком рядом.

Ищите вагончики и палатки с едой в парках и на пешеходных зонах. Там точно найдётся то, что вы ещё не пробовали — от японских мясных булочек никуман из дрожжевого теста до вьетнамских рулетиков нэм из рисовой бумаги со всевозможными начинками. Захватите с собой побольше салфеток и бутылочку с обеззараживающей жидкостью — скорее всего, есть придётся руками.

Совет от Аllcafe: обращайте внимание на точку продажи еды перед тем, как купить там что-либо — чистые ли рабочие поверхности и инструменты повара, ведёт ли он работу в одноразовых перчатках, есть ли рядом мусорный контейнер. В таком случае можно говорить об относительной безопасности купленного лакомства.

Воссоздайте с друзьями любимые блюда из детства

Многих из нас в детстве на каникулах будил аромат готовящейся на кухне еды. Мама или бабушка что-то усердно стряпали, пока мы спали — картофельное пюре, паровые котлетки, пирожки со сладкими начинками. Почему бы не предаться ностальгии по тем временам вместе с друзьями — наверняка вы вспомните пару-тройку интересных блюд, которые готовили в вашей семье, когда вы были маленьким.

Это может быть всё, что угодно — кислый суп из щавеля и крапивы, ломающееся от лёгкого прикосновения печенье-хворост, ароматные «ёжики» из фарша и риса или «цыплята» из сыра и майонеза, которые мама делала на ваш день рождения. Главное, чтобы блюда вызывали у гостей приятные воспоминания и они могли о них друг другу рассказать.

Совет от Аllcafe: соберите полноценное меню с первым и вторым блюдом, десертом и напитком, пусть каждый из гостей поделится с остальными одним или двумя рецептами. Также можно придумать мономеню — например, все готовят супы или десерты, а потом пробуют, у кого что получилось.

Приготовьте ужин по рецептам из любимых фильмов

Ещё одна идея для интересного ужина с друзьями — воссоздать блюда из любимых кинолент и даже мультфильмов. Это может быть рататуй из одноимённого мультика, пирог с бананом, миндалём и корицей из «Моих черничных ночей» или милкшейк из молока и сиропа, который пила героиня Умы Турман перед сценой с легендарным танцем в ретро-ресторане в «Криминальном чтиве».

Фоном можно включить этот самый фильм и готовить в своё удовольствие. Как и в случае с рецептами из детства — соберите меню из нескольких блюд или выбирайте заглавное лакомство, и вспоминайте несколько фильмов, где такое готовили.

Совет от Аllcafe: вечеринку с приготовлением блюд из фильмов можно сделать костюмированной. Например, попросите гостей нарядиться в персонажей сериала «Твин Пикс», запеките вместе вишнёвый пирог и сварите чёрный кофе к нему.

Запишитесь на кулинарный мастер-класс

Проведите один из выходных дней с пользой и удовольствием — научитесь готовить что-нибудь новое и необычное. Эклеры, профитроли, пицца, роллы — в столице можно найти мастер-класс по приготовлению любого блюда. Возьмите с собой подругу или друга, чтобы вам не было одиноко.

Если на выбранную дату никаких уроков от шеф-поваров вы не нашли, не расстраивайтесь. Устройте учебную сессию дома — включите соответствующий ролик на ютубе или позовите в гости знакомого умельца и попросите его всё вам показать за бокалом вина и хорошей беседой.

Совет от Аllcafe: выбирайте блюдо по способностям: если вы обычно не готовите ничего сложнее яичницы, не стоит начинать с ростбифа и рёбрышек ягнёнка. Возьмите рецепт попроще с непривычными для вас сочетаниями блюд — так больше вероятность, что у вас получится что-то съедобное.

Устройте вечерний ресторан-хоппинг

Есть такое явление, как бар-хоппинг, иначе говоря — барный тур. Компания людей поочерёдно заходит в несколько баров и пробует там определённый коктейль или вид пива. Цель мероприятия — попробовать напитки в как можно большем количестве заведений и выбрать лучшее.

Проверните то же самое, только с ресторанами. Просите персонал в каждом из них принести одно и то же блюдо — скажем, определённый десерт. В конце вы сможете составить мнение о каждом заведении — качестве сервиса и кухни, и уже на основании этого рекомендовать его кому-то ещё.

Совет от Аllcafe: при ресторан-хоппинге насыщение может прийти слишком быстро. Поэтому либо сокращайте количество заведений до двух-трёх, либо не доедайте содержимое принесённой официантом тарелки до конца. Просите завернуть оставшееся с собой, если планируете закончить есть блюдо дома.

AllCafe.ru предложил вам семь идей того, как можно разнообразить свои длинные майские выходные. Теперь в вашем арсенале на семь гастрономических идей для отдыха больше. Каждую из них легко воплотить в реальность, они не требуют больших затрат и подарят вам множество положительных эмоций и приятных воспоминаний. Некоторые из идей можно реализовывать и вне майских праздников. Так, например, тематическое приготовление блюд с друзьями и кулинарный мастер-класс будут отличным решением для любой вечеринки. AllCafe.ru желает вам приятно и вкусно провести время на майских праздниках в Москве.

Текст: Алина Василькова