Где угодно, но только не в Санкт-Петербурге лето может быть маленькой жизнью. Здесь лето удалось, если было мало снега, а если подарили солнце, то вот тут у горожан и начинается самая что ни на есть настоящая целая огромная жизнь, за которую надо успеть сгонять на залив, устроить пикник с друзьями в лесу на берегу Вуоксы или Невы, смотреть на восходы, закаты, звёзды, слушать соловьёв, пить вино и кофе, чтобы подольше не спать в белые ночи - очень много всего нужно успеть. Нужно успеть прожить эту жаркую жизнь северного лета.
Редакция allcafe.ru расскажет, на каких террасах города самые невероятные виды, самые роскошные цветы и самая вкусная еда, чтобы набраться сил и вдохновения для дальнейших мечтательных прогулок по улочкам и проспектам Петербурга.
Каждое лето в ресторане Александра Раппопорта «Блок» сопровождается обновлением меню и барной карты специально для двух панорамных летних террас. Изменения всегда касаются раздела холодных супов, а также блюд, приготовленных в печи Josper: аромат запечённых на углях мяса или рыбы - самое правильное сопровождение летнего вечера с видом на Таврический сад и купола Смольно собора.
Обе террасы ресторана «Блок» за счёт большого количества роскошных цветов и яркой мебели в духе модерн сами подобны великолепным цветам, украсившим «Ленинград Центр».
От дождя убережёт «умная» крыша, которая с первыми же лучами солнца автоматически сложится, чтобы ни один драгоценный лучик не пропал даром в северном лете.
От неприятного борея защитят стеклянные ограждения и тёплые пледы. В самом крайнем случае всегда можно насладиться первоклассными стейками и блюдами мясной кухни внутри ресторана, но это самый крайний случай - уже зимой. А в солнечные дни нужно отдыхать среди цветов и неба над Таврическим садом.
Среди флагманов Ginza Project сложно выбрать лидера, но Terrassa, пожалуй, на дюйм, но впереди своих собратьев: блюда кухонь со всего мира - американской, итальянской, тайской, китайской, японской, созданные под управлением одного из лучших и талантливых шефов Санкт-Петербурга Игоря Зорина, невероятные десерты, элегантная коктейльная карта, неподражаемые пятницы и субботы под сеты от первоклассных диджеев города.
А летом всё это умножается дивной летней террасой, способной принять 400 гостей. В самом сердце Петербурга это - самая высокая летняя площадка с дивным видом на Казанский собор и Невский проспект. Здесь пейзаж - часть комфорта. Он не отделим от ресторана. Он позволит забрать от петербурского лета всё: воздух, солнце, небеса, романтику высоты. Здесь гости в самом центре - шумном, стильном и быстром, но одновременно словно и в капле янтаря - застывшем даре солнца.
Ресторан «Русская Рюмочная №1»
Дух старой России будет жив, пока есть в Санкт-Петербурге ресторан «Русская Рюмочная №1». Помимо сервиса и кухни высочайшего уровня заведение это славно Музеем Русской Водки и уникальной картой напитков, в которой представлено множество оригинальных полугаров, бальзамов, настоек, наливок, водок, а также самогона и чачи. Несмотря на такое обилие спиртного, место это интеллигентно абсолютно во всём: обслуживание, гости, приятное музыкальное сопровождение - здесь всё - поклон заведениям в России 19 века с их непередаваемой атмосферой, которую нам дано узнать только здесь.
Летняя терраса ресторана прельщает тем, что, находясь в самой душе Петербурга: буквально в паре шагов - Исаакиевская площадь, Александровский сад и Адмиралтейство, летняя парчовая Нева, а там уже рукой подать до Дворцовой площади - тем не менее гости, выбравшие для отдыха цветочную версию "Русской Рюмочной №1", находятся в стороне от надоедливого шума центра города. Завернувшись в тёплые пледы, ужиная котлетой из ладожского судака или шницелем с брусничным соусом в сопровождении пары рюмок полугара или кривача, здесь очень комфортно и удобно дожидаться разводки мостов.
Ресторан «Гастрономика» Ginza Project рекомендован к посещению в любое время года благодаря дарованию здешнего шеф-повара Владимира Щепилова. Но лето здесь - незабываемое отдельное удовольствие. Владимир тщательно продумывает новинки для тёплого сезона, уделяя особое внимание холодным супам.
Утолить жар солнечного дня можно заказав огуречный гаспачо с креветками (690 руб., томатный гаспачо (290 руб.) или для кого-то более привычные окрошку (390 руб.) или свекольник (420 руб.)
Жемчуг летней террасы "Гастрономики" - не только впечатляющая кухня, удобные диваны, шерстяные пледы и даже не вид на Невский проспект. Пусть это кажется странным, но суть летней террасы ресторана "Гастрономика" - это крыши. Крыши Петербурга. Здесь крыши - это такой же культурный артефакт, как и остальные исторические достопримечательности города. Закатное солнце украшает их раскалённую за день поверхность особенным светом - самый петербургский шарм, открывающийся с летней террасы "Гастрономики".
Ресторан «Строганов Стейк Хаус»
По соседству с «Русской Рюмочной №1» находится её ближайший родственник от Stroganoff Group - ресторан Stroganoff Стейк Хаус. Первый стейк хаус в Санкт-Петербурге, удерживающий марку высокого качества с самого открытия - 2007 года.
На здешней летней террасе очень хорошо томным неторопливым летним вечером съесть мраморного вагю из Японии, а затем, исполнившись гастрономических удовольствий, отправиться за удовольствиями культурными: или в сторону беспокойного Невского, особенно насыщенного жизнью в летние ночи, или в сторону мистического Васильевского острова.
Ещё один обитатель Конногвардейского бульвара - стильный Graf-In. Летняя терраса этого ресторана не только украшена цветами, защищена от внезапной петербурской непогоды панорамным остеклением, тепловыми пушками и мягкими пледами, но и радует гостей специальным летним предложением, полным летних ароматов, вкусов
