Где найти халяль-меню в ресторанах и кафе Казани

2 декабря 2010

Казанские рестораны растут как грибы после дождя – на любой вкус и цвет. Вкусной едой уже никого не удивишь: теперь заведения привлекают посетителей возможностью выбрать кухню.

Средиземноморская, итальянская, испанская, китайская, японская, европейская, украинская, узбекская… И часто в ресторанах можно увидеть именно полный «состав». Тем не менее печально обстоят дела с кухней-ограничением. Не рентабельно это.

И если вегетарианцы и постящиеся православные еще могут отыскать полупустую страничку в меню с редким перечнем разрешенных блюд, то с исламскими блюдами в современных ресторанах приходится совсем туго.

Найти халяльное меню в большинстве случаев можно лишь в заведениях общественного питания, которые расположены рядом с мечетями.
Практически все они сконцентрированы в центре города. Захотите халяльных блюд – отправляйтесь в старый город:

Кафе «Куры-гриль» ул. Московская, 57
Кафе «Халяль-ризык» ул. Тукаевская, 38
Кафе «Сююмбике» ул. Тукая, 31
Кафе «Хаджа Насреддин» («Аль-Халяль») ул. Парижской Коммуны, 17 (рядом с мечетью Нурулла)
Кафе «Азия» ул. Марджани (около мечети Марджани)
Кафе «To go» ул. Островского (напротив комбината «Здоровье»)
Ресторан «Нарджис» (ост. Театр Камала)

Из современных ресторанов только эти приспособлены под халяль:
Сеть ресторанов «Барбекю»
пр. Ямашева, 71а, 3 этаж (ТЦ «Бахетле»)
ул. Петербургская, 1, 3 этаж (ТЦ «Кольцо»)
пр. Ибрагимова, 56, 3 этаж (ТЦ «Тандем»)

Ресторан «Капелла» ул. Университетская, 7/80 (Шляпин Palase Hotel). По понедельникам, средам и пятницам в меню – татарская кухня и халяльные блюда.

С 2002 года халяльная продукция имеет своего рода ГОСТ - республиканский стандарт, который признается не только в Татарстане, но и в ряде регионов России, которые производят или продают продукты-халяль.

Кстати, Казанская кондитерская фабрика «Заря» предлагает удивить своих гостей халяльными тортами.