Шоколадное Фондю

(рецепт ресторана «Альпийская террасса» (Москва))


Состав: молочный шоколад (200г), сливки 33% (200 г). Любые нарезанные фрукты: клубника, бананы, груши, виноград, ананас.


Способ приготовления: Шоколад разломать и поместить в жаропрочную керамическую посуду, добавить сливки и растопить на паровой бане. Аккуратно взбить, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. По желанию гостей можно добавить ром или коньяк. Фрукты нарезать и выложить на блюдо.







«Витрина. Ресторанный бизнес»,
№ 10, декабрь 2003

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта