Новости ресторанов
Вина Каталонии в ресторане «El Parador»
21 ноября 2007
В московском ресторане «El Parador» прошел вечер, посвященный винам из испанской Каталонии от знаменитой бодеги Vallformosa. Masia Vallformosa входит в число ведущих производителей классических игристых вин cava, а также производит вина в Пенедесе, многие из которых имеют престижные награды и рейтинги.
Masia – по-каталонски дом или усадьба, a cлово «вальформоса» в переводе с испанского языка означает «прекрасная долина». Masia Vallformosa, как винодельческое хозяйство, было основано в 60-х…
День рождения ресторана «Карл Беллинг»
21 ноября 2007
22 ноября ресторан «Карл Баллинг» отмечает свой первый День Рождения.Начало праздничного вечера - 18.00. В программе: музыка, конкурсы, призы, праздничный фуршет, специальные блюда от шеф-повара.Адрес ресторана «Карл Беллинг»: Москва, ул. Ивана Бабушкина, 17, корп. 1
Ночная «Bellezza»
21 ноября 2007
Начиная с 29 ноября, каждый четверг гостей ресторана-клуба «Bellezza» ожидает клубная «Bellezza» - ночь: лучшие ди-джеи Москвы, невероятная атмосфера, роскошные дамы и респектабельные господа.Адрес ресторана «Bellezza»: Москва, ул. Красная Пресня, 23
«Искусство еды и вина» в «Скандинавии»
21 ноября 2007
В пятницу, 23 ноября в ресторане «Скандинавия» пройдет мероприятие под кодовым названием «Искусство еды и вина», во время которого Анна Хеннинг Моберг и команда из j.gray deli из Стокгольма научат гостей правильно сочетать первое и второе.В программе вечера:- аппетайзер и шампанское (галета с козьим сыром и икрой уклейки - laurent perrier);- мастер-класс «Пять основных вкусов, их гармония и диссонанс с разными винами»;- дегустационное меню из четырех блюд и четыре типа вина;- десерт и вино;-…
Самое дорогое мороженное – в Москве
21 ноября 2007
22 ноября 2007 года, в рамках выставки роскоши Millionaire Fair (выставка проходит в «Крокус-Экспо») состоится дегустация самого дорогого в мире мороженого - Häagen-DazsНа мероприятии гости смогут задать вопросы менеджеру по развитию региона Восточной Европы компании General Mills, мистеру Хэрису Кордасу (Mr. Haris Kordas).
Выходные в «Дублине»
20 ноября 2007
24 ноября в 20:00 в ирландском пабе «Дублин» выступит группа «Maxis». Музыка этой группы – это коктейль из ирландского фолка и классического рок-н-ролла.
В воскресенье, 25 ноября, в 20:00 музыкальную эстафету «Дублина» подхватит Олег Бойко со своей авторской программой «Telenn Gwad» (пер. – «Окровавленная арфа»).
В этот же день в 21:30 в пабе в жанре романтического рок-н-ролла выступит группа Группа «R Refugee» (Санкт-Петербург) и Владимир Лазерсон.
Адрес паба «Дублин»: Москва, ул. Старая…
Концерт в «Штольне»
20 ноября 2007
23 и 24 ноября в ресторане «Штольня» выступает британская группа, представленная молодыми ребятами из Лондона, Alex Haynes & The Fever. Их группа была основана весной 2006 года. Жанр из выступлений – это блюз-рок и фолк. Их музыка создана игрой на самых разных инструментах (акустических и электрических гитарах, мандолине, банджо, гавайской гитаре, барабанах, аккордеоне, губной гармошке).
Адрес ресторана «Штольня»: Москва, Зацепский вал ул., 6/13
«Crazy Rhythm» в клубе кафе «Олимпиада-80»
20 ноября 2007
21 ноября в 19.30 в клубе-кафе «Олимпиада-80» выступит группа «Crazy Rhythm» – ансамбль современной российской джазовой музыки. Группу представят трубач Виталий Головнев, саксофонисты Дмитрий Мосьпан, Сергей Головня, Антон Залетаев, гитарист Александр Надеин, басист Сергей Васильев и барабанщик Павел Тимофеев.
Адрес клуба-кафе «Олимпиада – 80»: Москва, Олимпийский пр., 16, стр.1, подъезд №1
Bullock Band в клубе «Багет»
20 ноября 2007
19 и 20 ноября ресторан-клуб «Багет» совместно с Игорем Бутманом представляет Hiram Bullock Band – США. Фанк-состав включает собственно Хайрама Буллока (гитара, вокал), Chris Codish (клавишные), Frank Gravis (бас-гитара), Jeremy Gaddie (барабаны).
Хайрам Буллок записал песни с десятками как джазменов (Майлз Дэвис, Ал Грей) и рокеров (Стинг, Ринго Старр, Билли Джоэл и др.) Кроме того, у Буллока 11 сольных альбомов.
Начало концерта в 20.00
Стоимость билетов: от 1000 до 2500 руб.
Адрес…
Фестиваль «Сelebrity jazz» в ресторане «Тропикана»
20 ноября 2007
23 ноября в ресторане-клубе «Тропикана» начнется Первый московский фестиваль «Сelebrity jazz».Фестиваль является своеобразным прикосновением к культуре Сelebrity в широком понимании и представит зрителям исполнителей высочайшего класса, прекрасно владеющие умением демонстрировать неисчерпаемость возможностей такого явления как современный джаз. Каждый день фестиваля - яркое, тематически насыщенное событие, посвящённое определённому направлению исполняемого джаза. В программе фестиваля…
Новые блюда в «Ю-Мэ»
20 ноября 2007
В меню ресторана японской кухни «Ю-Мэ» новинки – оригинальные блюда от шеф-повара Ногами Такаси.Время работы ресторана: с 12 до 24Адрес ресторана «Ю-Мэ»: Москва, Покровка ул., 38 а, стр. 2.
Филипп Киркоров в ресторане «Bellezza»
20 ноября 2007
23 ноября 2007 г. в 23:00 в ресторане-клубе «Bellezza» – after party юбилейных концертов Филиппа Киркорова.
Артист будет показывать свое невероятное шоу в течение 10 дней, с 16 по 25 ноября. Ну а 23 ноября Филипп приглашает своих родных, друзей, поклонников и всех желающих в ресторан-клуб «Bellezza», чтобы красиво, ярко, и по-настоящему роскошно отпраздновать свой день рождения и просто насладиться общением с друзьями и близкими людьми.
Среди гостей только самые известные представители…
Фондю в ресторане «Джинги»
20 ноября 2007
В меню ресторана «Джинги» три вида фондю «по-японски»:Фондю «Рыбное» (тунец Еллоу Фин и норвежский лосось в рыбном бульоне) - 1950 руб.Фондю «Морской коктейль» (морской гребешок, тигровые креветки и мидии «Киви») - 1950 руб.Фондю «Мясное» (мраморная говядина Кобе и маринованной в оливковом масле утиная грудка, подается с пряным бульоном)- 2370 руб.Адрес ресторана «Джинги»: Москва, Спиридоньевский пер., 12/9.
Вкусный вернисаж
20 ноября 2007
В ресторане «Лигурия» открылся вернисаж. В роли произведений искусства выступают блюда итальянской кухни.
Извечный спор, что важнее - суть или форма, в гастрономии принял свой оборот. Шеф-повара любят рассуждать на тему подачи - должна ли она быть вычурной и замысловатой или же главное, чтобы блюдо таяло во рту, а не цепляло глаз. Впрочем, в пользу красивой подачи есть веские аргументы. Еще древние мудрецы востока советовали не отвлекаться и не спешить во время еды, относиться к ней с…
Wine People Trophy
20 ноября 2007
21 ноября состоится второй ежегодный конкурс сомелье Wine People Trophy в первый день работы Международной выставки «Индустрия Напитков 2007»
К участию в конкурсе приглашаются все профессионалы винного рынка, не занимавшие призовых мест на крупных российских и международных состязаниях. Цель конкурса - предоставление возможности молодым специалистам творчески проявить себя, соревнуясь с равными по силам соперниками.
Конкурс проходит за один день - 21 ноября - в три этапа. Подробнее о…
Конгресс шеф-поваров в Сан-Себастьяне: русское присутствие
20 ноября 2007
С 19 по 22 ноября в Сан-Себастьяне проходит XI Международный гастрономический конгресс Lo Mejor De La Gastronomia, участие в котором принимают лучшие шеф-повара Европы и мира. Нашу страну в Сан-Себастьяне представляет Анатолий Комм. Впервые российский шеф-повар был приглашен в одну из столиц новой гастрономии для участия в Конгрессе. Выступление Анатолия Комма состоится 22 ноября, в 11.30.
Конгресс в Сан-Себастьяне – форум для обмена информацией, идеями, позволяющими развивать культуру…
Обновления в ресторане «Цвет ночи»
19 ноября 2007
В прошлом месяце состоялось повторное открытиеклуба-ресторана «Цвет ночи»
В концепции ресторана произошли значительные изменения. Во-первых – новый интерьер. Во-вторых – теперь здесь будут два раза в неделю устраивать клубные вечера в жанре «talk show» с писателями, актерами и режиссерами.
А новый шеф-повар Михаил Васильев предлагает новые блюда, в основном итальянской кухни. Выдержки из меню:
Омлет «Сардиния» (300 р.)
Карпаччо из спелых красных помидоров (320 р.)
Десерт «Забальоне с…
Фестиваль охотничьей кухни в ресторане «Монте Кристо»
19 ноября 2007
До декабря в ресторане «Монте Кристо»,по сложившейся за многие годы традиции, проводится «Фестиваль блюд охотничьей кухни». Шеф-повар ресторана И. Мосалов готовит блюда из дичи по домашним рецептам. Фестивальное меню состоит из девяти блюд. Среди них:
Террин из французского каплуна с печеными каштанами, утиной печенью, черными трюфелями и инжиром на хлебных тостах – 600 руб.
Дикая утка, тушенная в портвейне с вишней, можжевеловыми ягодами и лесными травами. Сервируется райскими яблочками,…
«Можжевельник» в кафе «Bilingua»
19 ноября 2007
20 ноября в кафе «Bilingua» пройдет последний в 2007 году концерт группы «Можжевельник» (музыкальный жанр – поп/рок) с заключительной частью программы "Тот, которому за...».
Начало в 21:00, вход свободный.
Адрес кафе «Bilingua»:Москва,Кривоколенный пер., 10 стр. 5
Новый проект - «Якитория-Бенто»
19 ноября 2007
Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» создала новый проект «Якитория-Бенто». Первое такое кафе открылось на улице Цюрупы.В кафе «Якитория-Бенто» можно заказать суси и роллы, салаты и супы - в меню 48 позиций. Блюда выставлены в специальных витринах. Можно самому составить сет, а можно воспользоваться и готовым.Цены в «Якитории-Бенто» значительно ниже цен в сети «Якитория». Это связано с установкой в «Якитории-Бенто» суси-машины, которая готовит суси без участия человека. Эта машина не…