Новости ресторанов
Третий ресторан «Самарканд»
13 октября 2008
На Садовой улице 45 открывается ресторан «Самарканд».
Официальное открытие ресторана запланировано на 20 октября.
В Венесуэле закрывают МакДональдсы
13 октября 2008
Правительство Венесуэлы закрывает более ста ресторанов «МакДональдс» на два дня с целью финансовой проверки. Автор этого указа, Хозе Давид Кабелло Рондон, сказал, что в отчетности компании были обнаружены несоответствия, и что рекордные продажи мало отразились на налоге, поступающем из компании.
«Alimentos Arcos Dorados», компания, которая управляет «МакДональдсами» в Венесуэле, заявила, что обвинения в неточной отчетности несправедливы. По словам представителей компании, «Alimentos Arcos…
К весне закроются 30% ресторанов Таллинна
13 октября 2008
Падение экономики, по мнению аналитиков, скажется и на индустрии общественного питания и развлечений, с этим согласны рестораторы, утверждающие, что множество предприятий к весне закроются.
"Проблем много. Думаю, к весне 30% ресторанов Таллинна закроются", - сказал член правления Da Vinci Grupp Райн Уускюла.
Владелец ресторана и кафе House и Sushihouse Марек Демьянов заметил, что количество посетителей ресторанов заметно снизилось, пишет Eesti Päevaleht.
"Клиентов в три раза меньше, чем…
Каменный гриль в ресторане «Реплика»
13 октября 2008
В ресторане «Реплика» появилось нововведение – каменный гриль.
Порция свежего мяса, рыбы или морепродуктов обжаривается с двух сторон на разогретой до 400 градусов поверхности гриля.
В приготовлении пищи на этом устройстве могут участвовать сами гости.
Гриль изготовлен из особой вулканической породы, способной удерживать температуру.
Адрес ресторана «Реплика»: Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., 14 (гостиница "Прибалтийская")
В «Монтане» все Oakey
13 октября 2008
Впервые в «Монтане» – стейки из премиальной мраморной говядины, импортируемой в Японию.
Господа ковбои, оцените Oakey Ribeye Steak и Oakey Cowboy Steak от шеф-повара стейк-хаусов Никиты Кащенко.
Адреса ресторанов «Монтана»:
ул. Кирочная, 20
пр. Измайловский, 19
«Дайкири-бар»
13 октября 2008
Открылся «Дайкири-бар».
Заведение, известное своими закрытыми тематическими вечеринками, распахнуло двери для широкой публики.
Коктейльная карта «Дайкири-бара» состоит из 200 наименований.
В баре 2 зала, по 40 посадочных мест в каждом.
Официальное открытие запланировано на конец октября.
Адрес «Дайкири-бар»: Санкт-Петербург, ул. Б.Конюшенная, д.1.
Матч Россия-Финляндия в баре «Cellar»
13 октября 2008
15 октября в баре «Cellar» состоится трансляция игры отборочного матча ЧМ-2010 между сборными России и Финляндии.15 октября в баре «Cellar» состоится трансляция игры отборочного матча ЧМ-2010 между сборными России и Финляндии.
После каждого гола российской сборной девушек будут угощать бокалом шампанского.
Трансляция матча начнется в 19:00.
До пяти утра в Cellar будут играть ди джеи и работать 6 дорожек для боулинга.
Адрес бара «Cellar»: Биржевой переулок, 2, гостиница «Holiday Club St.…
Хэллуин в «Шервуде»
13 октября 2008
C 31 октября на 1 ноября в гранд-кафе «Шервуд» будет проводиться празднование Хеллуина.
В программе: Баба-Яга, кота Базилио и лисы Алисы.
Начало программы в 21.00 до 00.00.
Вход бесплатный.
Адрес кафе «Шервуд»: Санкт-Петербург, Нахимова ул., 8
«Палкинъ» отказались регистрировать
13 октября 2008
Роспатент отказался зарегистрировать в качестве товарного знака название петербургского ресторана «Палкинъ». Это может привести к копированию ресторана в других городах.
Концепция ресторана "Палкинъ", открытого в 1995 году, предполагала возрождение традиций известных петербургских рестораторов. Он находится на Невском, 47, на месте самого известного из дореволюционных палкинских заведений. В мае 2005 года владелец ресторана - компания "СЭТ-ГЕЙМ" подало заявку на регистрацию названия в качестве…
Финалисты будут бороться за «Пальмовую ветвь»
10 октября 2008
27 октября в ресторане «Яръ» состоится III официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям России, открытым в 2008 году.
Мероприятия с нетерпением ожидают как все российское ресторанное общество, так и французские коллеги из Leaders Club International, авторитетнейшей европейской ассоциации, учредившей в 1993 году эту престижную международную награду.
В этом году на выбор экспертного совета, состоящего из приглашенных профессионалов ресторанного…
Джина «Hendrick’s» в «Seven Sky Bar»
10 октября 2008
В «Seven Sky Bar» состоялась презентация джина Hendrick’s.
Джин Hendrick’s в Петербурге будет представлен лишь в коктейльной карте ведущих баров и ресторанов города. Попробовать его можно будет в ресторанах Flying Dutch, Terrassa, Tiffany's, Gimnazium, Акварель, ресторанах отелей Астория и Европа.
Адрес «Seven Sky Bar»: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15 (Grand Palace, последний этаж)
«Романов» в ресторане «Дворянское гнездо»
10 октября 2008
В ресторане «Дворянское гнездо» появилось новое предложение – меню «Романов».
Оно восстановлено на основании архивных документов эпохи царской России.
Среди предлагаемых блюд:
«Отварная телятина». Подается с дуэтом соусов из орехов и крыжовника.
«Стерлядь, приспущенная в шампанском с соусом из черной икры» и т.д.
Адрес ресторана «Дворянское гнездо»: Санкт-Петербург, Декабристов ул., 21
«Nebar»
10 октября 2008
Сегодня, 10 октября состоится официальное открытие нового заведения - «Nebar».
«Nebar» – это новое заведение от Алексея Ромео.
«Nebar» разделен на 3 стилистически разных уровня – танцпол и двухэтажный суши-бар.
Каждая из них создает свой уют посетителю и максимально комфортно располагает гостей.
Примой «Nebar» станет интерактивная барная стойка.
Полный контакт с посетителями, живое общение с помощью звуков и образов.
Днем заведение будет функционировать как кафе. В меню - японские и…
День рождения ресторана «Москва»
10 октября 2008
На свое четырехлетие «Москва» решила пригласить на свое празднование ex–резидента «Comedy Club», артиста жанра stand-up comedy – Вадима Галыгина.24 октября у ресторана «Москва» - День рождения. 4 года.
На свое четырехлетие «Москва» решила пригласить на свое празднование ex–резидента «Comedy Club», артиста жанра stand-up comedy – Вадима Галыгина, более известного, как злобный суслик из Белоруси – Вадим РЕМБО Галыгин.
Вадим – актер и автор в третьем поколении. Он участвовал в КВН, и работал…
Концерт Грейс Гарланд в «Street Life»
10 октября 2008
17 октября в ресторане «Street Life» состоится концерт известной вокалистки из Нью-Йорка Грейс Гарланд.
Грейс Гарланд ( Grace Garland) - певица, актриса, автор собственных композиций, является исполнителем уникального сплава традиционного джаза и современной R'n’B музыки. Одна из наиболее ярких вокалисток клубной сцены Нью- Йорка.
Начало в 21.00.
Адрес ресторана «Street Life»: Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская ул., 6
В Выборге пройдет кулинарный мастер-класс
10 октября 2008
13 и 14 октября в ресторане «Лабиринт» пройдет мастер-класс «Школа кулинарного мастерства».
В нем примут участие шеф-повара «Академии гостеприимства» из Санкт-Петербурга и представители организации «Европовара» из Финляндии. Основными темами мастер-класса станут: «Модный обед из экологически чистых продуктов осенне-зимнего сезона 2008 года», «Приготовление традиционных блюд карельской кухни».
Кроме того, в рамках мероприятия пройдет семинар, посвященный организации обслуживания в ресторане,…
Satoshi Tomiie в клубе «Decadance»
10 октября 2008
18 октября в клубе «Decadance» вечеринка «LIFE PARTY» с участием DJ Satoshi Tomiie (Tokyo).
Satoshi Tomiie.– не только главный представитель Японии на мировой клубной сцене, но и один из тех, кто определяет лицо современного танцевального андеграунда. С 17 октября стартует его мировое турне, которое начинается в России приуроченное его новому релизу: этой осенью на лейбле Renaissance вышел в свет новый альбом Satoshi - “MASTER SERIES OF RENAISSANCE”. Так же будут играть DJ's: DEMIDOV,…
Гостиницу Гавань перепрофилируют
10 октября 2008
В здании бывшей гостиницы «Гавань» откроется многофункциональный комплекс.
Здание купила девелоперская компания Sadko-Management. По оценкам аналитиков, стоимость сделки могла составить около 100 миллионов долларов.
Новый собственник намерен перепрофилировать гостиницу, расположенную по адресу Средний проспект Васильевского острова, 88, вложив до 20 миллионов долларов. Объект приобретен у ООО "Росинвест", Это будет первый проект новой девелоперской компании в России.
Лента.Ру
В Латвии определены лучшие рестораны
9 октября 2008
В начале ноябре в Латвии будет опубликован Топ-50 лучших ресторанов страны, основанный на мнении экспертов и профессионалов отрасли.
Идея создания Топа принадлежит журналу и порталу Kurš uzsauks?, а также клубу Pavāru klubs. В рамках его составления, латвийские рестораны были оценены кондитерами, поварами, руководителями ресторанов, барменами, официантами и другими специалистами по 10-балльной шкале.
Параллельно с Топом лучших ресторанов Латвии, были выбраны лучшие места общественного питания…