Новости ресторанов за 26 октября 2022 года

Закатки на зиму: как приготовить баклажанную икру, чтобы есть все свежее?
26 октября 2022
Простой рецепт для хозяюшек. Баклажанная икра – незаменимое блюдо на праздничных застольях, которое можно есть не только с хлебом в качестве закуски, но еще и как гарнир. Мы решили рассказать вам, каким рецептом стоит воспользоваться, чтобы закатать банки с баклажанной икрой и в холодное время года есть все свежее.Вам потребуются (на 5 литров):
Баклажаны – 2 кг
Вода – 3 литра
Соль – 5 столовых ложек
Репчатый лук – 1 кг
Сладкий болгарский перец – 1 кг
Острый перец Чили – 2…

Лечо на зиму: как сделать самую вкусную закуску?
26 октября 2022
Рассказываем рецепт популярной закатки. Лечо – то самое блюдо, которое часто подают в качестве закуски на стол на праздниках. Однако покупные банки выходят не очень выгодными, поэтому лучше закатывать их самостоятельно и делать из свежих овощей. Рассказываем такой рецепт.Вам потребуются:
Сладкий болгарский перец – 3 кг
Спелые помидоры – 2 кг
Сахар – 100 г
Соль – 2 столовые ложки
Уксус 9% – 2 столовые ложки
Растительное масло – 100 мл
Приготовление:
Промойте перец и разделите его…

Принцесса Диана ела борщ с необычной заправкой: что еще можно добавить в суп, чтобы разнообразить его
26 октября 2022
Как сделать борщ еще вкуснее? Стало известно о том, что принцесса Диана пользовалась необычной добавкой в борщ, чтобы сделать его вкуснее. Как сообщает Daily Mail, она добавляла в суп молоко и йогурт. Кстати, такой рецепт даже попал в кулинарную книгу, которая продавалась только в Йоханнесбурге. Поэтому жители ЮАР уже давно смогли это попробовать.Мы решили рассказать вам, что еще можно добавить в борщ, чтобы подчеркнуть его вкус и сделать необычным.
Ягоды. Кислые ягоды не испортят вкус борща.…