Новости ресторанов за 2022 год

  Устраиваем рыбный вечер: что приготовить из тунца на ужин?
Устраиваем рыбный вечер: что приготовить из тунца на ужин?
Тунец – рыба, которая доступна в России, следовательно, можно активно ее использовать в своих блюдах. Например, можно устроить вечер с морепродуктами и отведать тунца в необычном виде. Рассказываем, какими рецептами лучше воспользоваться, и что можно сделать из тунца.Стейк из тунцаВам потребуются: Филе тунца – 800 г Оливковое масло – 2 столовые ложки Черный перец, соль – по вкусу Приготовление: Нарежьте тунца на стейки (их толщина должна быть не больше двух сантиметров) Смажьте…
  Здоровое питание: два простых рецепта с цветной капустой
Здоровое питание: два простых рецепта с цветной капустой
Цветная капуста в вареном виде не всем приходится по вкусу, однако есть рецепты, благодаря которым этот продукт станет намного вкуснее. И кто-то даже может открыть для себя цветную капусту в другом качестве. Рассказываем о двух рецептах, как приготовить продукт.Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусомВам потребуются: Цветная капуста – 1 кг Яйцо – 4 шт. Сыр – 150 г Пшеничная мука – 150 г Специи – по вкусу Сметана – 150 г Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 1 пучок Черный…
  Используем мультиварку с умом: простые рецепты тортов, которые можно приготовить
Используем мультиварку с умом: простые рецепты тортов, которые можно приготовить
Мультиварка – большой помощник любой хозяйки на кухне. В ней можно готовить не только завтраки и ужины, но еще и такие десерты как, например, торты. Рассказываем о двух простых рецептах, на которые вы потратите минимум времени.Торт с лимонным кремомВам потребуются: Яйца – 3 шт. Сметана – 4 столовые ложки Пшеничная мука – 1 стакан Сахар – 1,5 стакана Сода – 1 чайная ложка Лимон – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Соль – по вкусу Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте в эту…
  В путь на «Ласточке»: что попробовать из еды в Выборге?
В путь на «Ласточке»: что попробовать из еды в Выборге?
Выборг находится не так далеко от Санкт-Петербурга, но при этом кухня двух городов сильно отличается друг от друга. В блюдах Выборга соединяются финские и шведские традиции, так что гастрономическое удовольствие в ресторанах города вы точно получите. Рассказываем, что там попробовать. Салат «Росолли». Он готовится из свеклы, картошки, лука, морковки, яблока и соленого огурца. Поливается все сливочным соусом с лимонным соком, горчицей и перцем. Может напомнить винегрет, но отличие в соусе, а,…
  Тратим запасы: что приготовить из гречки?
Тратим запасы: что приготовить из гречки?
Пандемия коронавируса, а после – истерия 2022 года – сделали свое дело. Люди купили столько круп, что еще несколько лет будут их поедать. Если вы хотите немного очистить свой склад гречки, рассказываем, что можно из нее приготовить. Гречневая каша. Можно приготовить на воде или разбавить уже готовую молоком. Вкус – как в детстве, калорий минимум, да еще и очень питательный завтрак. Гречка с овощами. Такое блюдо часто едят те, кто придерживаются правильного питания. В гречу можно добавить…
  Как сделать милкшейк дома?
Как сделать милкшейк дома?
Если вы думаете, что вкусный милкшейк можно выпить только в ресторане за высокую цену, вы ошибаетесь. На самом деле молочный коктейль можно приготовить, в том числе дома. Рассказываем, как это сделать.Классический милкшейкВам потребуются: Ванильное мороженое – 200 г Молоко – 150 г Взбитые сливки – по вкусу Джем фруктовый – 1 чайная ложка Фрукты, ягоды – 150 г Приготовление: Охладите бокалы, поместив их в морозилку на пару часов перед приготовлением Возьмите блендер и добавьте…
  Диетолог рассказал, как наесться и согреться без вреда для фигуры
Диетолог рассказал, как наесться и согреться без вреда для фигуры
Диетолог Алексей Владимирович Ковальков, руководитель Клиники коррекции веса доктора Ковалькова, в интервью «Утро-Новости» рассказал, какие продукты для нас в холодное время года действительно незаменимы и не вредны.Летом мы, жители холодной страны, предпочитаем овощи, то есть углеводы и клетчатку. А осенью и зимой предпочтения меняются в пользу еды с повышенным содержанием белков и жиров, потому что поддерживать себя в тепле нам помогают именно жиры, объяснил диетолог. Жиры сгорают в легких и…
  Летим в Челябинск: что попробовать на Урале
Летим в Челябинск: что попробовать на Урале
Челябинск богат своей природой и уникальными людьми. А еще, конечно же, во время своей поездки на Урал, нельзя забывать о том, что этот регион славится своей кухней, которая не похожа ни на что. Рассказываем, что попробовать в Челябинске.1.    Уральские пельмени. Мы много раз слышали это название из телевизора, а теперь пришло время понять, чем же они уникальны. Пельмени в Челябинске подают не только из говядины, которые мы привыкли есть. Здесь большой выбор начинки. Например, оленина,…
  Напитки с имбирем, которые согреют этой зимой
Напитки с имбирем, которые согреют этой зимой
Имбирь – это корень растения, который не только помогает в борьбе с простудой, но еще и с хандрой. Имбирь поднимает настроение, а еще способствует похудению. Рассказываем, какие напитки стоит употреблять в холодное время года, чтобы согреться и не впадать в отчаяние.1.    Чай из имбиря, меда и лимона. Напиток для тех, кто не хочет болеть. Добавляйте все эти ингредиенты, пропущенные через терку, в чай. 2.    Чай с брусникой, медом и имбирем. Еще один вариант профилактического напитка. Кроме…
  Бюджетный Новый год: как накрыть праздничный стол и сильно не тратиться
Бюджетный Новый год: как накрыть праздничный стол и сильно не тратиться
Новый год – это всегда траты. Мало того, что надо купить всем подарки, так еще накрыть праздничный стол. Часто это выходит на слишком большую сумму денег. Рассказываем, на чем можно сэкономить, при этом накрыть вкусный стол.1.    Сделайте разные канапе с булкой. Можно добавить ветчину, овощи. Это будет точно сытно и вкусно. 2.    В качестве закуски на стол можно поставить перцы с добавлением творожного сыра с укропом.  3.    Мандарины в карамельном соусе. Вам всего-то придется растопить сахар…
  Летим в Мурманск: что попробовать в регионе?
Летим в Мурманск: что попробовать в регионе?
Мурманск – город, который не только радует Северным сиянием, но еще и балует туристов своей разнообразной кухней. Рассказываем, что обязательно надо попробовать в городе во время своего путешествия.1.    Мурманская уха с крабом. Уверены, такое блюдо вы не пробовали нигде. Часто в уху кладут еще креветки и гребешки. Суп делают сливочным или же на обычной воде. Подают уху в основном в котелке. 2.    Сердце оленя. Может показаться чем-то странным, но именно олениной славится Мурманск. Здесь можно…
  Что такое лакрица, и куда ее добавлять?
Что такое лакрица, и куда ее добавлять?
Лакрица – это приправа, которая обладает оригинальным ароматом. У нее запах фенхеля, а еще насыщенный вкус. В основном эту специю активно использую в Китае, Японии, Египте, Англии и в Скандинавских странах. Вкус лакрицы напоминает детский сироп от кашля, и она является незаменимым компонентом во многих блюдах.Куда добавлять лакрицу?1.    Тушеный ревень 2.    Яблоки, сливы и другие фрукты 3.    Пудинги 4.    Щербет 5.    Мороженое 6.    Крема для тортов 7.    Темные сорта пива, ликер,…
  Кисло и вкусно: три неклассических блюда с квашеной капустой
Кисло и вкусно: три неклассических блюда с квашеной капустой
Квашеную капусту многие едят в качестве гарнира, но не каждый знает, что из этого продукта можно приготовить оригинальное блюдо, да не одно. Рассказываем в тексте, что можно сделать из квашеной капусты.ТюряВам потребуются: Белый квас – 1 литр Квашеная капуста – 200 г Репчатый лук – половина одной штуки Черный хлеб – 70 г Петрушка Приготовление: Крупно нарубите петрушку Нарежьте лук полукольцами Добавьте в холодный квас квашеную капусту, петрушку и хлеб Все перемешайте Щи с…
  Покупаем сосиски: стоп-слова на этикетке
Покупаем сосиски: стоп-слова на этикетке
Пускай сосиски и не входят в топ полезных продуктов, но как вариант быстрого ужина, очень популярны. Судя по исследованиям, хорошие сосиски – то, что стоит дорого. Но всегда ли высокая цена является признаком качества? На что надо ориентироваться при выборе сосисок, рассказала порталу «Утро-Новости» Елена Мясникова, доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова.На что смотреть, беря в руки пачку сосисокПроизводителей много, но доверие заслуживают далеко не все. Одни добавляют вместо…
  Летим на Камчатку: что попробовать в этом крае?
Летим на Камчатку: что попробовать в этом крае?
Нельзя побывать на Камчатке и не попробовать национальные блюда этого края. А их здесь немало. Рассказываем, что отведать в своем путешествии.1.    Морепродукты. Разумеется, здесь вы найдете все самое свежее и вкусное. Это все виды рыб, которые представлены в меню, устрицы, крабы, креветки и икра. 2.    Уха из свежей рыбы. Здесь готовят это блюдо из лососевых. Оно сильно отличается от ухи, приготовленной из речных рыб. 3.    Тельное из рыбы. Это котлеты, сделанные из рыбы вместе с картофелем.…
  Какие экзотические фрукты можно попробовать в Санкт-Петербурге и в Москве?
Какие экзотические фрукты можно попробовать в Санкт-Петербурге и в Москве?
Если вы недавно прилетели из отпуска, где каждый день ели свежие экзотические фрукты, предлагаем не останавливаться и найти такие продукты в Санкт-Петербурге и в Москве. Рассказываем, какие из них можно попробовать в больших городах России.Груши «Абат»Созревание урожая приходится на начало сентября. Более того, их даже выращивают в Подмосковье. Так что вкусная зима с грушами обеспечена.ГуаваЭто фрукт с кисловатым и сладким вкусом. Чем-то напоминает клубнику и ананас. Произрастает в основном в…
  Три небанальных гарнира, которые можно поставить на стол
Три небанальных гарнира, которые можно поставить на стол
Картофельное пюре, рис, греча – все это банально и привычно. Иногда хочется разнообразить свой вечерний ужин или обед. Рассказываем, какие необычные гарниры можно подавать на стол.Гороховое пюреВам потребуются: Зеленый горошек (свежий) – 800 г Лук – 1 шт. Жирные сливки – 150 мл Молоко – 100 мл Соль, перец – по вкусу Приготовление: Поставьте кастрюлю на огонь и после ее закипания засыпьте в воду соль и выложите зеленый горох. Туда же добавьте очищенный лук, а предварительно…
  Алтайская кухня: что попробовать в регионе?
Алтайская кухня: что попробовать в регионе?
Пока за границу можно летать с трудом, предлагаем вам путешествовать по России. Более того, в некоторых регионах такая разнообразная кухня, что стоит отправиться туда в гастрономический тур. Рассказываем, что обязательно надо попробовать на Алтае.1.    Кан. Это кровяная колбаса, которая делается из свежей крови баранины, ее жира, молока, дикого лука и чеснока. Все это смешивается и помещается в баранью кишку и варится в воде. Может показаться пугающим, но это настоящий деликатес на Алтае. 2.  …
  Что поставить на стол, чтобы не готовить много на праздник?
Что поставить на стол, чтобы не готовить много на праздник?
Праздник – вовсе не значит, что нужно постоянно стоять у плиты и половину дня перед приходом гостей готовить блюда. Рассказываем, как сократить время приготовлений, но при этом сделать так, чтобы все остались сытыми и довольными.1.    Сделайте пару салатов на стол. Это может быть одно мясное блюдо, одно – овощное. 2.    Пустите в ход все свои закатки. Например, отличным дополнением на столе будут соленые огурцы, маринованные помидоры, лечо, баклажанная икра. 3.    Нарежьте сырную тарелку и…
  Устраиваем итальянский ужин в домашних условиях: два простых рецепта вкусной пасты
Устраиваем итальянский ужин в домашних условиях: два простых рецепта вкусной пасты
Если нам не отправиться в Италию, то гастрономическое удовольствие с главным блюдом этой страны можно устроить дома. Рассказываем о двух простых рецептах пасты, с которыми справится любой.Фетучини со сливочным соусомВам потребуются: Фетучини – 250 г Сливочное масло – 50 г Сливки – 100 мл Тертый пармезан – 100 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Отварите фетучини в воде, чтобы макароны не разварились В сотейнике растопите масло и снимите его с огня Добавьте к маслу сливки и…
Страницы
1 2 3 4
Следующая
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в