Новости ресторанов за 24 января 2020 года

Ресторан Humans Seafood Bar, расположенный на Малой Бронной, запустил фестиваль зимних тартаров. На протяжении всей зимы и части весны в заведении будут появляться новые необычные сочетания ингредиентов в тартарах. Например, комбинация из арбузной редьки и гребешка или осьминога с угрем.На французскую классику в ресторане смотрят с точки зрения мировой кулинарии, поэтому говядину здесь объединяют с томатным хлебом, а большое количество тартаров в меню готовятся с дарами моря: дорадо и мисо с…

Атмосферное японское заведение расположилось на Пятницкой улице, 25. Создателями новоформатного для Москвы проекта являются Валерий Лизунов и Сергей Гаспаров, известные по таким заведениям, как PARKA, Prscco bar, Apr*l bar. В «Хатико» все блюда гостям подаются на длинной лопатке шамоджи, что является традиционным для японских инакая. Необычная подача вкупе с открытой кухней, где можно наблюдать процесс приготовления пищи, оставляют неизгладимое впечатление.Над кухней…

Приближается еще один зимний праздник — Татьянин день или День студента. «Рестораны Раппопорта» не обошли это событие стороной и запустили специальную систему скидок и подарков для всех студентов и Татьян.25 января студенты смогут сделать заказ со скидкой 20% (после предъявления студенческого билета), а Татьянам достанется подарок в размере 30% (после предъявления паспорта).Акция будет действовать в ресторанах Black Thai, «Dr. Живаго», «Erwin.РекаМореОкеан», «Erwin.Река», Geraldine, Rossini,…

Недавно в крупнейшем фудмолле Европы «ДЕПО», расположенном на Лесной улице в Москве, прошла серия мастер-классов. На мастер-классах популярный шеф-повар Сергей Сущенко, заправляющий кухней в «Чайхоне №1», рассказал зрителям о том, как сочетать вкусы блюд с перечными соусами.Участники мастер-классов узнали несколько секретов о сочетании вкусов, шеф-повар поделился интересными авторскими рецептами, в которые, конечно же, добавил фирменные соусы.Всего зрители узнали три авторских рецепта от Сергея…