Новости ресторанов за 22 октября 2019 года

18 октября в ресторане «Рыба моей мечты» прошел эксклюзивный ужин. Гастрономическая встреча была приурочена к возвращению шеф-повара Дениса Ионина со стажировки во Франции (ресторан Le Foch в Реймсе, одна «звезда» Michelin), где в течение нескольких дней шеф постигал нюансы французской кухни. Некоторые блюда из специального меню ужина, возможно, займут свое место в постоянном меню а ля карте. Гостей угощали террином из фуагра с малиной и бриошью, тартаром из гребешка с муссом из водорослей и…

Ни один гость не уйдет голодным, ведь он может получить дополнительную порцию блюда абсолютно бесплатно в ресторане «Мари Vanna». Каждый месяц в заведении будут удваивать любимые блюда месяца.Например, в ноябре таким блюдом будет строганина из мяса лося, декабрь позволит насладиться тельным из щуки, приготовленным с соблюдением особой рецептуры поваров Мари Ванны. Такое щедрое предложение – отличный повод, чтобы посетить ресторан «Мари Vanna» с семьей или компанией друзей.В этом заведении…

Познакомиться с обычаями, традициями и особенностями в культуре и искусстве Азербайджана можно в Санкт-Петербурге. 9 ноября в городе пройдет «Праздник граната», который запланирован ко Всемирному дню молодежи и Международному десятилетию сближения культур.Это мероприятие является ежегодным на территории Азербайджана и регулярно проходит в первых числах ноября. Особенностью страны является тот факт, что здесь можно найти всевозможные сорта граната, которые растут в плодородных азербайджанских…

15 октября завершилось голосование на сайте премии «Что где есть в Петербурге». Финалисты по номинациям премии определены, теперь наступает этап закрытого голосования.Этот этап для главных гастрономических энтузиастов Санкт-Петербурга — фуди. Это самые частые гости ресторанов — они давно и регулярно их посещают, прекрасно ориентируются в ресторанной жизни города, любят еду и разбираются в ней. Тридцать петербургских фуди-экспертов выберут заведения, блюда и шефов, чьи имена будут объявлены 25…

Во всех ресторанах Marketplace в Санкт-Петербурге и Москве запустили обновленное ближневосточное меню из 14 свежих позиций по рецептам кулинарного наследия Израиля, Туниса, Марокко и Алжира. Нут, чечевица и булгур, мясистые баклажаны, ароматные томаты, перцы (болгарский и чили), зелень, томлёная курица, квашеные лимоны, сочный инжир, пряные травы и целый букет специй раскроют неповторимый вкус Востока и согреют в промозглые осенние дни. Вдохновение и рецепты команда Marketplace для нового меню…