Новости ресторанов за сентябрь 2019 года

Гостям «Сыроварни» на Красном Октябре (Берсеневский пер., д. 2, стр. 1), у которых нет времени на спокойный размеренный обед в залах ресторана, всегда на помощь приходит собственная лавка с готовыми обедами take away. За их вкус и качество в ответе бренд-шеф заведения Сергей Носов и шеф-повар Павел Гроцкий.Лавка работает в будние дни с 10:00 до 16:00. В это время здесь можно быстро перекусить или полноценно пообедать по приятным ценам. Обед из трех позиций ― супа, сэндвича и напитка ― обойдется…
Сомелье московского ресторана «Китайская грамота» стала победителем четвертого Всероссийского женского конкурса сомелье среди пятнадцати сильных и серьезных конкурсанток, не единожды участвовавших в мероприятиях подобного масштаба. Конкурс проходил с 20 по 22 числа сентября в долине Лефкадия и закончился успехом для сомелье Светланы Добрыниной. Эта победа еще раз подтвердила её профессионализм и серьезный подход к работе. Светлана уже имеет в своем арсенале сертификат 3 уровня, подтверждающий…
В период с 7 по 10 октября  года пройдет выставка PIR Expo 2019, посвященная ресторанному и туристическому бизнесу. На грядущей выставке посетителей ожидают мастер-классы, семинары, конференции. Гостей события определенно заинтересуют способы правильного ведения бизнеса, развития ресторана при отеле, как привлечь лучших работников к долгосрочному сотрудничеству, инструменты и приемы успешного ведения дел, привлечения гостей в ресторан. Обо всем этом и многом другом расскажут в ходе…
3 октября пройдет эногастрономический ужин «Вина Нового Света» при поддержке винного дома «Санта Камила» в ресторане Drink@Dinners. Уже 3 октября, в четверг, состоится эногастрономический ужин «Вина Нового Света» совместно с винным домом «Санта Камила».«Санта Камила» уже не первый год радует ценителей вин, ведя упорную работу с 1994 года. Виноградники для Сол де Андес расположены в теплых регионах Чили с постоянной влажностью ― Мауле и Кольчагуа. Это делает вина такими яркими по вкусу,…
В ресторане Saint подготовили необычный сет из пяти блюд в тропическом стиле, специально к Московскому гастрономическому фестивалю, который будет проходить в течение всего октября.Антоном Магдюком, шеф-поваром ресторана, для создания дегустационного сета была выбрана тропическая тема неспроста. Яркие цвета в блюдах напоминают о прошедшем лете и вызывают позитивный настрой своими цветами.Солнечные оттенки присутствуют в севиче с гамбасом, упакованным в хрустящий рожок с рогатой дыней. Именно с…
Проект Sexy Vegan продолжает гастроли по Петербургу после ряда проведенных в заведениях города вечеров.Следующие остановки в турне ожидаются в заведениях «Забыли Сахар» и PITA’S.Суть проекта в формировании особого растительного меню, в котором нет никаких упоминаний о продуктах животного происхождения, глютене или сахаре. В концепции заложено соблюдение баланса между белками, жирами и углеводами, а среди ингредиентов присутствует большое количество сезонных фруктов и овощей.Блюда…
В середине сентября на Ленинском рынке состоялось открытие новой грузинской кулинарной лавки «Оджахури» от ресторанной группы Guliani Group. Напомним, сеть владеет ресторанами и грузинскими лавками «Оджахури», грузинским винным баром Megobari, фаст-фудом «Хинкали Хаус» и кафе Tsomi и Kulinari.От других лавок сети «Оджахури» ничем не отличается ― теперь на Ленинском можно купить всё разнообразие грузинской выпечки собственного производства. Хачапури по-имеретински, по-мегрельски, ачма и др.,…
Выверенные до малейшей детали ингредиенты, эстетичная подача и богатый, ничем не замутненный вкус настоящих японских блюд, приготовленных по древнейшим канонам. Такая гастрономическая эстетика ожидает гостей московского ресторана TOKYO 3 октября 2019, потому что именно тогда состоится ужин от японского шефа ― Аки Накагавы.Шеф Аки отлично знает, как подать здоровую пищу по всем правилам дзен-буддизма и привести чувства к гармонии за 5 смен блюд. Это мастерство она покажет 3 октября, приготовив…
В московских стейк-ресторанах Steak It Easy своя осень! Бренд-шеф сети Сэбби Кеньон и шеф-повар Сергей Лименько разработали новое меню, в котором отдали максимальное предпочтение грилю. Бонусная новость ― рекордно низкая цена на премиальный Рибай останется на постоянной основе. Все понятно, вкусно, одним словом ― easy!«Затравкой» к сытному обеду легко может стать домашняя страчетелла с прямо-таки медовым инжиром и ароматным зеленым маслом (610 руб.), нежный кукурузный суп с копчеными…
Открытие нового сезона семейных бранчей запланировано уже с 29 сентября в ресторане BUONO.Теперь каждый воскресный день уютно и по-семейному можно будет проводить в теплой обстановке за общением и вкусной итальянской едой.29 сентября Кристианом Лоренцини, шеф-поваром ресторана будет подготовлено меню с изобилием любимых итальянских блюд. Специальное предложение будет включать ассорти живых морепродуктов: устриц можно будет попробовать по цене в 195 рублей за штуку, морских ежей по 120 рублей, а…
В новом ресторане, созданным российским ресторатором Денисом Ивановым вместе с первой немецкой пивной маркой Krombacher, запускают свой московский Октоберфест.Здесь праздновать будут с явными баварскими акцентами и российским размахом. В фестивальном меню, за которое отвечает Фелик Шультесс из гастрономического проекта Teatro de Gusto. Чтобы прочесть названия блюд нового меню нужно потрудиться, но зато не составит никаких усилий насладиться выбранными блюдами.Баварская осенняя кухня здесь…
На Ленинском рынке (Ленинский проспект, 108) открылся третий по счету корнер грузинской кухни Tsomi от ресторанной группы Guliani Group, в которую входят рестораны и грузинские лавки Оджахури, винный бар Megobari, кафе Kulinari и Хинкали Хаус.Как и в первых двух точках сети, которые представляют грузинскую кухню в гастромаркете «ДЕПО» на Лесной и на Центральном рынке, в Tsomi на Ленинском концепция сохраняется. Основной акцент команда делает на четыре хита грузинской кухни из теста ― аджарские…
Хорошее настроение можно создать разными способами: встречами с важными людьми, вкусной едой, приятной музыкой. А когда все эти факторы можно собрать в одном месте - шансы на успех возрастают многократно.В «Танцы food&people» и в «Игристом» пройдут несколько музыкальных вечеров с качественной джазовой музыкой на виниловых пластинках.Хорошим настроением может управлять хорошее музыкальное сопровождение, и хорошей музыки должно быть в изобилии по мнению Евгении Качаловой - создательницы проекта…
Мюнхенский Октоберфест, который пройдет с 21 сентября до 6 октября продолжится на весь год в «Кафе Дружба. Мануфактура еды». Команда заведения посчитала несправедливым ограничивать праздник всего парой недель, решила продлить его уже у себя.Постоянное совершенствование рецептуры и тотальный контроль производственного процесса колбасного цеха мануфактуры целиком лежит на шеф-поваре Иване Яковлеве.Под его руководством блюда получаются идеально выверенными и продуманными до мелочей.В результате в…
Одна из самых долгоживущих ресторанных концепций в России, появившаяся в 2000 году, проводит ребрендинг. В течение года «Чайхона №1» братьев Васильчуков полностью изменит свое имя на VASILCHUKI в почти полусотне ресторанов в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Воронеже, Казани, Сочи и Саратове.Алексей и Дмитрий Васильчуки уверены, что все должно называться своими именами. Это продиктовано и выбором нового названия для ресторанов ― VASILCHUKI, которое в том числе подчеркивает…
На втором этаже Центрального рынка (Маросейка, 4/2) заработал третий по счету ресторан греческой сети «Милос». В концепции кухни представлены блюда греческого фастфуда ― гирос и сувлаки, а также традиционные блюда из разных уголков солнечной Греции: критский салат «Дакос», легендарная мусака, множество блюд с морепродуктами и, конечно, салат с авокадо и тунцом.  Ресторатор Янис Симеонидис кропотливо подходит к созданию каждого своего ресторана с целью передать и атмосферу, и аутентичные вкусы…
В ресторане Modus продолжаются гастрономические премьеры! 2 октября в Москву приедут талантливые шеф-повара из Санкт-Петербурга братья Гребенщиковы, Артем и Андрей, чтобы в тандеме с Андреем Колодяжным, бренд-шефом Modus’а, устроить авторский ужин. Мероприятие станет уже вторым по счету из стартовавшей в сентябре череды коллаборационных гастрономических серий «12 друзей Modus».Ужин в шесть рук от именитых поваров двух столиц обещает неповторимое слияние идеологий Modus’а и Bourgeois Bohemians.…
Стейк-хаусы Goodman запускают фестивальное меню с альтернативными стейками. Денвер Для кого-то названия стейков будут в новинку, а кто-то уже отлично разбирается в них и сможет с закрытыми глазами отличить Рибай от Ти-бона или Шатобриана.Но альтернативные стейки ― это уже уровень высшего пилотажа. И героями фестиваля тут станут сочные нежирные Баветы, традиционные мраморные стейки по-американски «Денвер», стейки, которые вырезаны из внутренней части лопатки. В рамках фестиваля можно будет…
Идеальная азиатская элегантность на европейский лад ― вот что представляет собой открывшийся московский бар. Лаконичность вперемешку с восточным колоритом и необыкновенно яркая и запоминающаяся фреска с Рианной, представленной в виде утонченной гейши. Необычно, стильно и со вкусом. Крайне располагающая для трапезы атмосфера.Красочная паназиатская кухня представлена во всей красе. Можно встретить как вьетнамские позиции блюд, так и сингапурские, китайские, японские, тайские. Среди них гостей…
В сентябре Центральный рынок на Трубной (Рождественский бульвар, 1) пополнился двумя новыми заведениями. Рассказываем о новых гастрономических точках столицы.Первое заведение ― ресторан Vegaнутые. Это уже второй совместный проект Гаяне Бреиовой и Александра Орлова, разрушающий стереотипы о веганской пище. Рестораторы успешно доказывают, что еда для веганов может быть вкусной для всех. Команда постаралась сделать здоровую еду нескучной, яркой и сытной, предложив альтернативу привычным…
Страницы
1 2 3 4
Следующая
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы