Новости ресторанов за 08 мая 2019 года
Отборочные туры для участив в международных конкурсах Bocuse d’Or и Coupe du Monde de la Patisserie пройдут в Москве
8 мая 2019
Российские профессионалы в кулинарном и кондитерском искусстве могут посоревноваться за право участия в международных конкурсах Bocuse d’Or и Coupedu Monde de la Patisserie. С 28 по 30 мая на базе выставочного центра «Крокус Экспо» запланировано проведение отборочных туров для участия в международных конкурсах в областях кулинарного и кондитерского мастерства.Талантливые участники этих конкурсов смогут доказать свою ценность и пройти в финал, запланированный на январь 2021 года в городе Лион.…
В Москве пройдёт гастрономический фестиваль, посвящённый продуктам российского производства
8 мая 2019
Гастрономический фестиваль Discover Russian Cuisine (DRC) пройдёт с 28 по 30 мая в Москве на базе одной из серьёзнейших мировых выставок, посвящённых мясной промышленности. Более сорока титулованных российских и мировых бренд-шефов продемонстрируют мастерство высокой кухни на продуктах российских производителей.Параллельно с кулинарными баталиями на площадке Крокус Экспо запланированы множество мастер-классов от поваров с мишленовскими звёздами, и дополнительно пройдут несколько…
Седьмой гастрофестиваль Taste Moscow пройдёт в июне в Лужниках
8 мая 2019
В период с 27 по 30 июня Лужники станут площадкой для проведения гастрономического фестиваля Taste Moscow 2019. Это мероприятие успешно проводится во многих столицах мира и обладает негласным титулом популярнейшего ресторанного мероприятия страны. Москвичи и гости столицы станут свидетелями одного из ярких и ожидаемых событий в мире гастрономии, когда на одной площадке соберутся множество лучших ресторанов Москвы и приглашённых российских и европейских бренд-шефов, чтобы представить посетителям…
Кристиан Лоренцини приглашает на сезонные новинки меню в ресторан Christian
8 мая 2019
Ресторан Christian (Кутузовский пр-т, 2/1) презентует меню на летний сезон. Шеф-повар заведения Кристиан Лоренцини в честь прихода в Москву настоящей весны придумал 10 оригинальных блюд, превосходно сочетающих в себе необычный вкус, ассорти сезонных продуктов и эффектную подачу.Итальянская классика в основе остаётся неизменной. Среди новых закусок — тартар из говядины с сыром страчателла (1400 рублей), севиче из сибаса, рукколы и семян чиа (1250 рублей) и маринованное филе лосося с белой…