Новости ресторанов за 31 марта 2019 года

Современная городская кухня без многовековых традиций или особой истории – это концепция J’PAN. Суть этого бистро – самые живые, современные и интересные блюда «прямо с урбанистики улиц Японии».   Донбури с крабом Моря и океаны – это истинно японская стихия, поэтому национальная кухня так неповторима и отдает морскими нотками.Поэтому московская ресторанная неделя, которая акцентируется в этот раз на морской теме оказалась наиболее кстати для бистро.И Евгением Трофимовым, шеф-поваром…

Ресторан Montifiori дополнил и разнообразил раздел с веганскими блюдами — он запустил постное меню. Здесь посетителям будут предложены и основные блюда, и множество питательных напитков и вкусных десертов.В новинках можно оценить густой и сочный суп из томатов с добавлением оливок, кенийскую фасоль под соусом с пряностями, савойскую капусту с яблочным пюре, овощные роллы с пряностями и необычное сладковатое, но не приторное блюдо из хумуса, где есть тайское манго и семена чиа.Среди…