Новости ресторанов за 29 января 2019 года

С 6 по 8 февраля кулинарная школа Novikov School станет площадкой проведения гастролей известного шеф-повара отеля Ritz Paris Николя Саля, который является обладателем двух звезд Мишлен. За все 120 лет существования Ritz в Париже Николя является десятым из поваров. В 2017 году ему удалось получить сразу две мишленовские звезды для ресторанов отеля, а также звание «Шеф-повара года» у себя на родине. В этом году Николя впервые посетит Россию, где проведет мастер-классы для профессионалов и…

В пятницу, 1 февраля в 19:00, учебный центр RMA станет площадкой проведения открытой лекции «Практика управления финансами в ресторане». В этот день перед собравшимися выступит генеральный директор «Первого агентства ресторанного маркетинга» Алексей Медведев. Посещение данной лекции может оказаться полезным для собственников и управляющих заведениями общепита.Чтобы попасть на мероприятие, необходимо зарегистрироваться на сайте.Собственники, посетившие лекцию, узнают, что необходимо для того,…