Новости ресторанов за 17 января 2019 года

В кулинарной школе Novikov School запускается новый курс от именитого шефа Дмитрия Халюкова.Авторский цикл «Времена года» будет посвящен сезонной гастрономии. Каждый из сезонов отразится в форме коротких, но продуктивных интенсивов с опорой на сезонные ингредиенты и современные разработки. Руководить курсом будет Дмитрий Халюков, который является совладельцем и шефом одного из главных ресторанов Эстонии CRU, а также обладателем звания «Повар года» на конкурсе «Балтийская кулинарная…

26 января — легендарная дата! В этот день бару «Гадкий койот» исполняется 26 лет. Первый в мире бар бренда COYOTE UGLY BAR был открыт в январе 1993 года в Нью-Йорке. Речь идет не столько о коммерческом успехе, сколько о личном достижении его основательницы — Лилианы Ловелл — успешной выпускницы университета, которая предпочла работу барменом стажировке на Уолл-Стрит.Бар славится тем, что именно здесь был придуман Body Shot, а также именно отсюда пришла популярность танцев на барной стойке. 26…

Кристиан Лоренцини — шеф-повар панорамного ресторана итальянской кухни — в Новом году приготовил для гостей новое меню.Теперь в разделе закусок вы сможете найти тартар из утиной печени в сочетании с тайским манго и стеблем сельдерея и под соусом из маракуйи. Также вас ждет сдобная железа из артишоков, которую не так часто можно встретить в заведениях Москвы.Согреться холодной зимой поможет пряный фасолевый сур под названием «Паста е фаджоли», а для любителей тропиков Кристиан приготовил…

Алексей и Артур Каролидис кормили многочисленных желающих на фестивалях Москвы греческой уличной едой, но желающих было всё больше, а радовать их аппетитными сувлаки и кебабами хотелось на постоянной основе. Тогда, имея опыт прекрасного ресторана греческой кухни Molon Lave, Алексей и Артур решили открыть Greek Freak.Заведение находится по адресу ул. Рождественка, 5/7. В меню – самая настоящая греческая уличная еда. А это означает, что в заведении сытно, вкусно и приготовлено так, как готовят…