Новости ресторанов за 26 октября 2018 года

Во всех хоспер-барах появились новые стейки из говядины и бургеры. Также появились авторские блюда от шефа Cэбби Кеньона. Особое внимание он уделил сезонным продуктам: тыква, орехи, инжир, грибы, сочетаясь друг с другом, приобретают гармоничный вкус. К новинкам рекомендуется заказать бокал вина - тут вам подберут подходящую пару к блюду. Сезонные грибы представлены в трех актах осеннего спектакля. Первый открывает ризотто на курином бульоне с лисичками и благородными…

Шеф-повар ресторана Русико Шаматава приглашает попробовать новые авторские блюда ‒ микс классики и оригинальности. Среди них хинкали из домашнего сыра и форель по-боржомски, жареный сулугуни в беконе и чикиртма с курицей.Сеть ресторанов грузинской кухни внесла в меню много новинок, но что-то осталось неизменным, например, первые блюда: кюфта Бозбаш ‒ суп из бараньей ноги и тефтелей, с картофелем и горохом нут (450 руб.), чикиртма ‒ наваристый куриный суп со взбитым яйцом (350…

24 октября в ГУМе присуждали Национальную ресторанную премию WHERETOEAT Moscow 2018. Впервые рейтинг лучших московских заведений определили в 2016 году, сейчас  WHERETOEAT берет в расчет рестораны столицы, Юга России, и Санкт-Петербурга. Победителя выбирают эксперты, среди которых около ста известных рестораторов, шеф-поваров, отельеров, сомелье, журналистов и PR-менеджеров. Каждый из них определяет свои предпочтения, затем подводится общий итог. В 2018 первенство московского рейтинга взял…